Sonntag, Juli 22, 2018
Gerade für Fleisch ist der Sous-Vide-Garer bekannt für sehr zarte Ergebnisse.

Drei Rezepte für den Sous-Vide-Garer, die allen schmecken

Dieser neue Kochtrend ist immer beliebter und garantiert ein stressfreies Kochen mit meisterhaften Resultaten. Nicht nur Fleischliebhaber sind begeistert, mit dieser neuen Garmethode lassen...
Fisch-Rezept zum Nachkochen

Schnelle Fischgerichte: Leckeres Fisch-Rezept zum Nachkochen

Im Münsterland gehört es zur christlichen Tradition, freitags Fisch zu essen. Ob gebraten, frittiert oder gedünstet, noch immer kommt Fisch bei den meisten Deutschen...
Spaghetti-Moffins mit Tomaten, Mozarella und Ei

Spaghetti-Muffins lassen sich einfach und schnell stoffwechseloptimiert vorkochen

Ganz egal mit welcher Bezeichnung Sie sich wohler fühlen: Vorkochen oder Meal Prep ist für uns die ideale Methode, um einen gesunden, bewussten Ernährungsstil...
Lasagne - ein ideales Gericht zum vorkochen und mitnehmen

Gemüselasagne, ein ideales Rezept zum Vorkochen und Mitnehmen

Meal Prep ist die ideale Methode, um einen gesunden, bewussten Ernährungsstil zu leben. Die Vorteile liegen auf der Hand: Kein fettiges Kantinenessen mehr, sich...
Struwen am Karfreitag

Struwen am Karfreitag – Tradition aus dem Münsterland

Im Münsterland ist es Tradition am Karfreitag Struwen zu essen. Diese dicken kleinen Hefepfannkuchen mit Rosinen backten meine Oma -  und jetzt meine Mutter -...
Meal Prep - clever vorkochen

Meal Prep: Mit einem neuen Food-Trend clever vorkochen

Viele Fragen rund um das Thema Vorkochen haben mich am Anfang beschäftigt. Schließlich möchte ich mich und meine Familie auch unter der Woche nicht...
Vorkochen für die gesunde und ausgewogene Ernährung

Rezepte zum Vorkochen: Jetzt nur noch aufwärmen und geniessen!

Häufig fehlt abends auch einfach die Lust, spontan noch eine ausgewogene und schmackhafte Mahlzeit auf den Tisch zu zaubern. Warum also nicht mal vorkochen? Vorkochen ist...
Schnelle Kohlgerichte sind im Winter besonders beliebt

Schnelle Kohlgerichte sind im Winter besonders beliebt

Im Winter bereichern Kohlgerichte aller Art unseren wöchentlichen Speiseplan. Kein Gemüse welches so vielfältig und regional auf dem Markt, oder auch im Supermarkt, erhältlich...
Hühnerfrikassee selber zubereitet

Hühnerfrikassee mit Reis – ein Rezept, mit dem der Klassiker gelingt

Die Tage sind immer noch viel zu kurz und bei diesem Schmuddelwetter hat das Suppenhuhn, z.Zt. unserem Klassiker im Kochtopf, bei uns «Hochsaison». Das...
Hühnersuppe mit ganzem Huhn

Hühnersuppe: Das beste Rezept bei Grippe und Erkältung

Ungemütlich, nass und einfach nur kalt ist es zu dieser Jahreszeit. Viele von uns husten und schniefen. Spätestens jetzt ist es Zeit eine kräftige...

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Mehr als vier Millionen Krokusse läuten alljährlich den Frühling in Nordfriesland ein, wenn die zarten Pflanzen mutig ihre lila Blüten im Husumer Schlosspark der...
Grand Tour od Switzerland

Grand Tour: Auf großer Fahrt durchs Wallis

Eine neuer Rundweg und eine neue Aussichtsplattform gewähren ab Sommer 2015 neue Blicke auf das UNESCO-Welterbe Schweizer Alpen Jungfrau-Aletsch. Auf Familien ausgerichtet sind ein...

Mit Raclette überbackene Kartoffeln

Zutaten für für 4 Personen 12 mittlere Kartoffeln 1 Zwiebel 150 g Speckwürfel 200g Raclette Käse Vorbereitung:  10 Min. Zubereitung:  5 Min. Hinweis: ca. 45 Minuten backen Zubereitung Ofen auf 210° C vorheizen. Kartoffeln waschen, einen Deckelabschneiden und mit einem runden...
Internationale Osterbräuche weltweit.

Skurrile Osterbräuche aus Europa und der Welt

So verschieden die Kulturen, so verschieden sind auch ihre Osterbräuche. Während die Deutschen fleißig Osterlamm backen und Eier färben, werden woanders auf der Welt...
Welnessurlaub in Spanien

Wellnessurlaub in Spanien wie im Märchen von 1001 Nacht

Die Gäste des allsun Hotels Illot Park (4,5*) in Cala Ratjada dürfen sich freuen. Ihnen steht ab sofort eine der modernsten und schönsten Wellness-Oasen...