Samstag, April 20, 2019
Eiweissreiche Weihnachts- und Silvester-Rezepte

Eiweißreiche Menüs zu Weihnachten und Silvester für die Figur

Zu Weihnachten gehören nicht nur Geschenke und ein schön geschmückter Weihnachtsbaum. Nein, auch ein Weihnachtsmenü im Kreise seiner Liebsten gehört dazu. Wenn da nicht...
Wildkräuter-Frühlingssalat

#REZEPT: Wildkräuter Frühlingssalat

Zutaten Wildkräuter Frühlingssalat: 2 Handvoll Blätter des jungen Löwenzahns 5 - 8 junge Blätter der Schafgarbe 6 - 8 Blätter der Knoblauchrauke 3 - 4 junge Triebe der...
Kartoffelplätzchen süß oder salzig - Weihnachtsbäckerei einmal anders

Kartoffelplätzchen süß oder salzig – Weihnachtsbäckerei einmal anders

Wenn es draußen kälter wird und die Adventszeit beginnt, ist die ideale Zeit zum Plätzchenbacken. Denn in der kalten Jahreszeit macht naschen besonders viel...
Für schnelle Rezepte braucht es einen Vorrat an Lebensmittel

Schnelle Rezepte: Diese Lebensmittel sollten Sie immer im Haus haben

Oft ist es eine große Herausforderung, gesundes Essen mit dem stressigen Alltag unter einen Hut zu bringen, auch wenn Sie schnelle Rezepte bevorzugen. Vielleicht...
Gerade für Fleisch ist der Sous-Vide-Garer bekannt für sehr zarte Ergebnisse.

Drei Rezepte für den Sous-Vide-Garer, die allen schmecken

Dieser neue Kochtrend ist immer beliebter und garantiert ein stressfreies Kochen mit meisterhaften Resultaten. Nicht nur Fleischliebhaber sind begeistert, mit dieser neuen Garmethode lassen...
Grilltipps zur EM

Die besten Grilltipps pünktlich zur Fußball EM

Bevor wir der Fußballnationalmannschaft fest die Daumen drücken, stärken wir uns gerne mit etwas Leckerem vom Grill. Aber Vorsicht! Trotz EM-Hochspannung sollte man ein...
Schwarzer Knoblauch ist ein angesagter Trend

Schwarzer Knoblauch ist ein angesagter Trend

Der neue Stern am Gourmet-Himmel ist schwarz wie die Nacht: Schwarzer Knoblauch. Dahinter verbirgt sich gewöhnlicher Knoblauch, der durch natürliche Fermentation seine schwarze Farbe...
Salat der nach Frühling schmeckt

#Rezept – Salat der nach Frühling schmeckt

Man muss nicht immer kochen, um satt zu werden. Ein guter Salat ist mehr als nur ein Eisbergsalat mit Tomate und Gurke. Ein Salat...
Selbst gemachtes Pesto im Einmachglas

Pesto selber machen: Die 3 beliebtesten Rezepte für den Klassiker

Selbst gemachtes Pesto benötigt nur wenige natürliche Zutaten, ist gesund und schmeckt tausend Mal besser als aus dem Supermarkt. Wir stellen die drei beliebtesten Rezepte zum...
Flammkuchen backen auf dem Grill.

Backen auf dem Grill: Abwechslung, die sich schmecken lassen kann

Sommerzeit ist Grillzeit! Endlich glühen die Kohlen wieder und man kann in der freien Natur oder im eigenen Garten zusammen schlemmen. Ganz gleich, ob...

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Hotel-Aussenansicht bei der Ankunft

Was sich Gäste bei der Ankunft im Hotel wünschen

Wenn wir nicht zu Hause sind, sind wir unterwegs und somit in vielen Fällen Gäste in einem Hotel, Restaurant oder einer Urlaubseinrichtung. Als Gäste...
Spezialitäten aus Norwegen

Norwegen tischt auf: Vom Ur-Rind bis zum braunen Käse

Geräucherte Maräne mit Forellenrogen. Gegrilltes Ur-Rind mit Brunnenkresse, eingelegten Zwiebeln und Knäckebrot. Über Tang geräucherter weißer Heilbutt an Algenmayonnaise mit Rentierfleisch und luftgetrockneter Schafskeule....
Der Traum ewiger Jugend

Der Traum von ewiger Jugend

Der Traum von ewiger Jugend und immerwährender Gesundheit wird in der Regel erst dann geträumt, wenn das Alter beginnt, seine Furchen durch unser Äußeres...