Mittwoch, Juni 26, 2019
Schwarzer Knoblauch ist ein angesagter Trend

Schwarzer Knoblauch ist ein angesagter Trend

Der neue Stern am Gourmet-Himmel ist schwarz wie die Nacht: Schwarzer Knoblauch. Dahinter verbirgt sich gewöhnlicher Knoblauch, der durch natürliche Fermentation seine schwarze Farbe...
Kürbis eignet sich für Deko zum Halloween

Kürbis – ein kalorienarmer Sattmacher der schmeckt

Halloween bringt den Kürbis gross raus: Überall sind ab Oktober die orangefarbenen Riesen in vielen Formen und Grössen auf Bauernhöfen, in Gärten und auf...
Rinderkraftbrühe-Rezept für die kaltnasse Winterzeit

Rinderkraftbrühe-Rezept für nasskalte Wintertage nachkochen

Die Bäume sind mit bunten Blättern geschmückt, und es raschelt und knistert unter den Füßen. Herbstzeit ist für mich Suppenzeit. Und für mich...
Antipasti auf einem Blech im Ofen

Gemüse-Antipasti aus dem Ofen sind schnell und kinderleicht zubereitet

Antipasti, die nur so vor Vitaminen, Mineralstoffen und Vitalstoffen strotzt, können Sie mit wenig Aufwand und kinderleicht selbst zubereiten. Für selbstgemachtes Antipasto sind fast alle...
Ein Kochplan zum Vorkochen spart Zeit und Geld

Mit einem Kochplan beim Vorkochen clever Zeit und Geld sparen

Ob Singlehaushalt oder Großfamilie - mit einem geschickten Kochplan und Einkauf sparen Sie beim Vorkochen clever Zeit und Geld. Wir geben Ihnen ein paar...
Für schnelle Rezepte braucht es einen Vorrat an Lebensmittel

Schnelle Rezepte: Diese Lebensmittel sollten Sie immer im Haus haben

Oft ist es eine große Herausforderung, gesundes Essen mit dem stressigen Alltag unter einen Hut zu bringen, auch wenn Sie schnelle Rezepte bevorzugen. Vielleicht...
Selbst gemachtes Pesto im Einmachglas

Pesto selber machen: Die 3 beliebtesten Rezepte für den Klassiker

Selbst gemachtes Pesto benötigt nur wenige natürliche Zutaten, ist gesund und schmeckt tausend Mal besser als aus dem Supermarkt. Wir stellen die drei beliebtesten Rezepte zum...
Avocado in zwei Hälften auf einem Holzbrett

Superfood Avocado: Es gibt viele Gründe regelmäßig Avocados zu essen

Die Avocado – ein Superfood par excellence. Die grüne Frucht schmeckt gut und enthält darüber hinaus viele ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Lesen Sie...
Tisch im Strassen-Restaurant bei Hitze

Wie komme ich bei Hitze leicht und lecker durch den Tag?

Sonne und Hitze bedeuten für unseren Körper Schwerstarbeit. Dementsprechend wichtig ist es, seine Ernährung den Temperaturen anzupassen. Kalte oder warme Sommergerichte sind lecker und versorgen uns...
Warenkunde Kartoffel- kochen, braten, stampfen

Der Experte verrät: So werden Kartoffeln richtig und vitaminreich zubereitet

Kartoffelpüree, Pommes frites, Bratkartoffeln, Reibekuchen, Kartoffelgratin – die Liste leckerer Gerichte mit Kartoffeln scheinen endlos, ebenso wie die Arten der Zubereitung der Knolle. Dieter...

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Beifuß – ein starkes Kraut (nicht nur) für Frauen

Woher kennen Sie den Beifuß? Sie kaufen dieses Kraut zum Enten- oder Gänsebraten zu Weihnachten? Ja, natürlich, er gilt als verdauungsförderndes Gewürz bei schwer...
Emotionaler Hunger

Emotionales Essen – wie stille ich „emotionalen Hunger“?

Was ist emotionaler Hunger? Gerade habe ich mich wieder einmal ertappt, wie ich aus lauter Gewohnheit einfach etwas gegessen habe. Eigentlich hatte...
Medikamente beeinflusst die Fahrtauglichkeit

So beeinflussen Medikamente die Fahrtauglichkeit

Nehmen Patienten dauerhaft oder übergangsweise Medikamente zu sich, kann das die Fahrtauglichkeit beeinträchtigen. Unter dem Einfluss bestimmter Arzneimittel wird man schneller benommen, müde oder...