Donnerstag, August 24, 2017
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Zucker macht fett und krank

Zucker – eine süsse Droge, die uns alle krank und fett macht?

Fett macht dick. Stimmt dies? John Yudkin, Arzt, Physiologe und Ernährungswissenschaftler schrieb in seinem Buch «Pure, White and Deadly»: «Wenn nur ein kleiner Teil...
Problemzone reduzieren

Reduzierung von Problemzonen und hartnäckigen Hüftringen

Viele haben schon so einige Diäten hinter sich und machen viel Sport. Die Problemzonen und die Cellulite sind aber leider oftmals sehr hartnäckig. Wie...
In Omas Küche gab es keine Fertiggerichte

Fertiggerichte gab es in «Omas Küche» keine

Es gab einmal eine Zeit, in der war es selbstverständlich selbst zu kochen. Der Mann arbeitete außer Haus, die Frau versorgte mütterlich die Familie....
Suppe auf dem Küchenstisch

Suppen geben Kraft und sind gut fürs Gemüt

Suppen begleiten uns gut und gerne das ganze Jahr. Eine warme, wohlschmeckende Suppe ist für mich wie ein Zaubertrank. Sie lässt schlechte Laune, Sorgen...
Brotauslage in Bäckerei

Ist jetzt Brot gesund oder ungesund – worauf sollte man achten?

In einer basenreichen Ernährung gilt es besonders Säurebildner zu meiden oder zumindest stark zu reduzieren. Dies bedeutet allerdings nicht, dass Säurebildner, wie zum Beispiel...
Entgiftung im Alltag - fünf unterstützende Lebnsmittel

Entgiftung im Alltag – 5 unterstützende Lebensmittel

Früher habe ich immer über Entgiftungs- und Entschlackungskuren gelesen und mich darüber gefreut, wenn ich meinen Körper über ein Wochenende oder eine Woche ordentlich...
Übersäuerung und was dagegen hilft

Wenn der Körper übersäuert und was dagegen hilft

Übersäuert? Wenn im Allgemeinen von einer Übersäuerung die Rede ist, haben die Säuren im Körper Überhand genommen und der Säure-Basen-Haushalt kann somit aus dem...
Salz gibts nicht nur in der Suppe

Salz gibt es nicht nur für die Suppe – eine Übersicht

Es gibt diese zwei weißen Pulver in der Küche: Salz und Zucker. Im Gegensatz zu Zucker ist Salz lebensnotwendig. Davon zeugen unzählige Geschichten, Mythen...
Ernährung: Märchen vom bösen Fett

Weshalb bei Ernährung das Märchen vom bösen Fett erzählt wird

Hat Ihnen Ihr Arzt schon einmal empfohlen in Ihrer Ernährung weniger Fleisch, Fett und Cholesterin zu sich zu nehmen? Sogar Eier zu meiden, damit...
Regionale Superfoods aus dem heimischen Garten

Beeren – Vitalstoffbomben aus dem heimischen Garten

Nur wenige Lebensmittel sind so gesund und nährstoffreich wie unsere heimischen Beeren. Frisch aus dem Garten gepflückt sind diese regionalen Superfoods wahre Vitalstoffbomben. Sommerzeit ist...

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Stressreduktion durch richtige Ernährung

Fünf Lebensmittel zur Stressreduktion und für mehr emotionale Balance

Wir wollen Stressreduktion und uns gesund ernähren, greifen aber bei Überstunden, zwischen den Besprechungen und unterwegs dann doch schnell zu Schokoriegeln, Keksen und Kuchen....

Mit Raclette überbackene Kartoffeln

Zutaten für für 4 Personen 12 mittlere Kartoffeln 1 Zwiebel 150 g Speckwürfel 200g Raclette Käse Vorbereitung:  10 Min. Zubereitung:  5 Min. Hinweis: ca. 45 Minuten backen Zubereitung Ofen auf 210° C vorheizen. Kartoffeln waschen, einen Deckelabschneiden und mit einem runden...
Mit dem Rollstuhl bei König Ludwig im Schloss Neuschwanstein

Mit dem Rollstuhl zur Märchenwelt von König Ludwig II.

Wenn die Vorstellung von einem Märchenschloss in unserer Phantasie entsteht, dann ist die Bildvorlage dafür Schloss Neuschwanstein von König Ludwig II., das sich wie...