Mittwoch, März 20, 2019
Landwirte sind Vorreiter der Digitalisierung in Deutschland

Landwirte sind Vorreiter der Digitalisierung in Deutschland

Smart Farming, Precision Farming, der Einsatz von Drohnen oder automatische Fütterungs- und Melkroboter: die Landwirte sind Vorreiter und Treiber der Digitalisierung in...
Schnell abnehmen mit speziellen Nahrungsmitteln?

Schnell abnehmen mit speziellen Nahrungsmitteln?

Schlagzeilen wie «Chili – der natürliche Fatburner» oder « Mit Kaffee trinken schnell abnehmen» sind verlockend. Doch funktioniert das wirklich?
Raclette-Käse wird am Feuer erhitzt und auf den Teller geschabt.

Mit Raclette-Käse in gemütlicher Runde neue Kraft tanken

Laut Überlieferungen tankten die Hirten der Urschweiz bereits im 12. Jahrhundert bei einem würzigen Raclette in gemütlicher Runde neue Kraft. Dazu setzten...
Orangen-Tiramisù frisch zubereitet

Orangen-Tiramisù: So naschen Sie gesund in der dunklen Jahreszeit

Morgens gehen wir im Dunkeln aus dem Haus und kommen abends oft erst im Dunkeln nach Hause. Was wäre die «dunkle Jahreszeit» also ohne...
Geformter Brotteig vor dem backen

Kleine Brötchen backen: Geschmack egal – Hauptsache, billig

Längst vorbei sind die Zeiten, als der Bäcker morgens um ein Uhr aufstand, um unsere schwer verdienten Brötchen in Handarbeit zu backen....
Kochen mit kaltgepressten Ölen

Kochen mit kaltgepressten Ölen neu entdeckt

«Unsere Lebensmittel», so Su Vössing, «werden durch das Kochen nicht besser, also hängt alles vom Ausgangsprodukt und seiner Qualität ab.» Für dieses...
Kartoffelplätzchen süß oder salzig - Weihnachtsbäckerei einmal anders

Kartoffelplätzchen süß oder salzig – Weihnachtsbäckerei einmal anders

Wenn es draußen kälter wird und die Adventszeit beginnt, ist die ideale Zeit zum Plätzchenbacken. Denn in der kalten Jahreszeit macht naschen besonders viel...
Schwarzer Knoblauch ist ein angesagter Trend

Schwarzer Knoblauch ist ein angesagter Trend

Der neue Stern am Gourmet-Himmel ist schwarz wie die Nacht: Schwarzer Knoblauch. Dahinter verbirgt sich gewöhnlicher Knoblauch, der durch natürliche Fermentation seine schwarze Farbe...
Voll verzuckert und schlecht gelaunt - ist Zuckersucht die Ursache?

Voll verzuckert und schlecht gelaunt – ist Zuckersucht die Ursache?

Alkoholsucht, Zigarettensucht, Drogensuch, etc. ist uns alles bekannt, aber was ist mit Zuckersucht? Zur Zuckersucht bekennt sich kaum jemand, denn Zucker naschen gehört schließlich...

5 Tipps zum Entschlacken des Körpers

Abbauprodukte werden natürlich durch unsere Entgiftungsorgane ausgeschieden aber der Ausscheidungsprozess kann u.a. gestört sein oder unsere Entgiftungsorgane überfordert, so dass es durchaus Sinn macht,...

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Essverhalten verändert sich

Digitale Welt verändert Essverhalten

Unter dem Einfluss der digitalen Transformation und zunehmenden Mobilität hat sich in den letzten vier Jahren das Essverhalten der Menschen in Deutschland signifikant verändert und...
Verhinderungspflege, häufig ungenutzt - verschenktes Geld

Verhinderungspflege, häufig ungenutzt – verschenktes Geld

Plötzlich und unerwartet sind viele Menschen damit konfrontiert, dass ein Familienmitglied zum Pflegefall wird. Die Betroffenen werden in einen Pflegegrad eingestuft und...
Hotelpreise 2016 . Deutschland stabil

Hotelpreise 2016: Zürich löst London an der Spitze ab

Mit einer durchschnittlichen Rate von 88 Euro waren die Hotelpreise 2016 in Deutschland stabil - im Jahr 2015 lag der Durchschnittspreis bei 87 Euro....