Folienkartoffel auf dem Grill

Die Folienkartoffel ist mehr als nur Beilage – 3 Rezepte für den Grill

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Ob mit Freunden im Park, bei Nachbarn im Schrebergarten oder zu zweit auf dem Balkon: Sommerzeit ist Grillzeit. Dabei wird neben Fleisch oder Fisch...
Eine Pizza wird mit Tomatensauce belegt

Tomatensauce – das Geheimnis einer guten Pizza wie beim Italiener

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Das Geheimnis einer guten Pizza ist die Qualität der Tomatensauce. Nur so kann auch der Belag in seinen Aromen glänzen. Von der klassischen Margherita...
Tumbet - Mallorquinisches Kartoffelgericht serviert auf einem dunklen Teller

Mediterrane Kartoffelgerichte fürs heimische Urlaubsfeeling

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Im Sommer lockt warmes Wetter zum Essen nach draußen. Um sich auf dem Balkon, im Garten oder beim Grillabend mit den Freunden ganz einfach...
Gesunde Ernährung gegen Depression

Hat gesunde Ernährung Einfluss auf eine Depression?

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Depression ist nach dem Herzinfarkt die Volkskrankheit Nummer eins. Die Rate der Erkrankten steigt seit Jahren. Dass die Ernährung im Zusammenhang mit der seelischen...

Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen – weg mit dem Speck

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Sportvereine berichten vermehrt über übergewichtige Kinder, und Schulen sind Zeugen dieser besorgniserregenden Entwicklung. Adipositas und Fettleibigkeit sind nicht nur ein ästhetisches Problem, sondern können...
Als Alternative zum Käsefondue: Raclette-Kartoffeln aus dem Ofen.

Käsefondue mit Speckkartoffeln und Raclette-Kartoffeln aus dem Ofen

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Käsefondue und Raclette sind mit Silvester fast so untrennbar verbunden wie Feuerwerk und Wunderkerzen. Daher kommen die beliebten Klassiker am 31. Dezember in vielen...
Die 10 besten Schönheits- und Anti-Aging-Tipps, die natürlich und effektiv sind

Die 10 besten Schönheits- und Anti-Aging-Tipps – natürlich und effektiv

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Sich mit 40 fitter fühlen als mit 25, mit 50 einen Marathon laufen und im Beruf nochmal durchstarten: Diese 10 Tipps für Schönheit und...
Verschiedene basische Lebensmittel im Überblick

Basische Lebensmittel können gegen Übersäuerung helfen

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Vielleicht suchst du ja auch einen Einstieg in die basenreiche Ernährung und integrierst bereits Salate, Obst und Gemüse in deinen Speiseplan? Was gehört überhaupt...
Mehr Zeit nehmen

Mehr Zeit nehmen: Diese Dinge kommen oft zu kurz

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Kürzlich ertappte ich mich dabei, wie ich mitten im Gedränge der hell erleuchteten Dortmunder Innenstadt in Gedanken versunken den riesigen Weihnachtsbaum bestaunte. Ganz nebenbei...
Genussvoll Essen

Täglich genussvoll Essen – möglich oder Utopie?

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Warum nicht? Schließlich sind wir mit dem Vorsatz ins neue Jahr gestartet, täglich eine Mahlzeit frisch zubereitet, in Ruhe zu genießen. An dem Thema...

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