Der Experte verrät: So werden Kartoffeln richtig und vitaminreich zubereitet
Kartoffelpüree, Pommes frites, Bratkartoffeln, Reibekuchen, Kartoffelgratin – die Liste leckerer Gerichte mit Kartoffeln scheinen endlos, ebenso wie die Arten der Zubereitung der Knolle.
Dieter...
#REZEPT: Wildkräuter Frühlingssalat
Zutaten Wildkräuter Frühlingssalat:
2 Handvoll Blätter des jungen Löwenzahns
5 - 8 junge Blätter der Schafgarbe
6 - 8 Blätter der Knoblauchrauke
3 - 4 junge Triebe der...
Richtig und gesund Essen im Büro – so gehts
Für viele ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Wer morgens zum Beispiel mit einem Müsli startet, hat eine gute Grundlage für den...
Hausmannskost mit Kartoffeln: schmackhaft durch den Herbst
Wenn es im Herbst draußen stürmisch und nass wird, lädt das vertraute Heim zum gemütlichen Verweilen ein. Meldet sich dann auch noch der Hunger,...
Tipps für die richtige Aufbewahrung von Kartoffeln zu Hause
Die Kartoffel hat viele Vorteile: Sie ist ein kulinarisches Multitalent, für das es nahezu unzählige Zubereitungs- und Verwendungsmöglichkeiten gibt. Darüber hinaus ist sie gesund,...
Hat gesunde Ernährung Einfluss auf eine Depression?
Depression ist nach dem Herzinfarkt die Volkskrankheit Nummer eins. Die Rate der Erkrankten steigt seit Jahren. Dass die Ernährung im Zusammenhang mit der seelischen...
Entgiftung im Alltag – 5 unterstützende Lebensmittel die helfen
Früher habe ich immer über Entgiftungs- und Entschlackungskuren gelesen und mich darüber gefreut, wenn ich meinen Körper über ein Wochenende oder eine Woche ordentlich...
Gesund ernähren: Mahlzeiten, die für die ganze Familie stimmen
Ich habe mich in den letzten Tagen weiter mit der Frage beschäftigt: Wie können wir uns gesund ernähren und vor allem abwechslungsreich, ausgewogen und einfach zuzubereiten? Die...
Neue Ernährungsregeln der DGE: Mehr Fett und weniger Kohlenhydrate
Seit 1956 formuliert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) e. V. in 10 Ernährungsregeln, wie sich Verbraucher ausgewogen und genussvoll im Alltag ernähren können....
Weshalb bei Ernährung das Märchen vom bösen Fett erzählt wird
Hat Ihnen Ihr Arzt schon einmal empfohlen in Ihrer Ernährung weniger Fleisch, Fett und Cholesterin zu sich zu nehmen? Sogar Eier zu meiden, damit...





































