Suppen geben Kraft und sind gut fürs Gemüt
Suppen begleiten uns gut und gerne das ganze Jahr. Eine warme, wohlschmeckende Suppe ist für mich wie ein Zaubertrank. Sie lässt schlechte Laune, Sorgen...
Struwen am Karfreitag: So einfach werden sie zubereitet
Im Münsterland ist es Tradition am Karfreitag Struwen zu essen. Diese dicken kleinen Hefepfannkuchen mit Rosinen backten meine Oma - und jetzt meine Mutter -...
Fertiggerichte gab es in «Omas Küche» keine
Es gab einmal eine Zeit, in der war es selbstverständlich selbst zu kochen. Der Mann arbeitete außer Haus, die Frau versorgte mütterlich die Familie....
Weiße Eier an Ostern: Die letzten Geheimnisse des Osterhasen
Die sagenhafte Zahl von rund 13 Milliarden Eier wird jährlich in Deutschland produziert. Davon werden pro Kopf und Jahr 218 Eier gegessen. An Ostern...
Spaghetti-Muffins lassen sich einfach und schnell stoffwechseloptimiert vorkochen
Ganz egal mit welcher Bezeichnung Sie sich wohler fühlen: Vorkochen oder Meal Prep ist für uns die ideale Methode, um einen gesunden, bewussten Ernährungsstil...
Eiweißreiche Menüs zu Weihnachten und Silvester für die Figur
Zu Weihnachten gehören nicht nur Geschenke und ein schön geschmückter Weihnachtsbaum. Nein, auch ein Weihnachtsmenü im Kreise seiner Liebsten gehört dazu. Wenn da nicht...
Ein Superfood: Was ist das eigentlich und brauche ich das?
Superfoods sind in aller Munde. Jede Woche macht ein anderes Superlebensmittel die Runde. Und Dank findiger Marketingexperten wird momentan einfach vieles kurzerhand zum Superlebensmittel...
Direkt vom Feld auf den Teller: Frischer Spinat hat jetzt endlich wieder Saison!
Schon Popeye wusste: Spinat macht stark. Ab März ist das Gemüse endlich wieder frisch vom Feld verfügbar, sodass man in den vollen Genuss des...
Zucker – eine süsse Droge, die uns alle krank und fett macht?
Fett macht dick. Stimmt dies? John Yudkin, Arzt, Physiologe und Ernährungswissenschaftler schrieb in seinem Buch «Pure, White and Deadly»: «Wenn nur ein kleiner Teil...
Wie du mit Wasserstoffperoxid Wunden schnell stoppen kannst
Heutzutage sind teure Desinfektionsmittel in fast jedem Haushalt zu finden. Dabei gibt es eine schmerzfreie und ebenso effektive Alternative. Bei vielen in Vergessenheit geraten...
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Mit Zitronen und Knoblauch – aus Großmutters Rezeptsammlung
Großmutter wusste es. Sie hatte ein kleines Büchlein, in dem viele Koch- und Hausrezepte niedergeschrieben waren. Manche dieser Kleinodien wurden von der Mutter an...
Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist
Ist Grauer Star eine Krankheit die zwangsläufig zu einer Operation führt? Streng genommen ist der Graue Star keine Krankheit, sondern Degeneration. Viele sterben, bevor...
Rankhilfe: Gurken mit wenig Aufwand perfekt aufbinden
Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...