Schwarzer Knoblauch ist ein angesagter Trend
Der neue Stern am Gourmet-Himmel ist schwarz wie die Nacht: Schwarzer Knoblauch. Dahinter verbirgt sich gewöhnlicher Knoblauch, der durch natürliche Fermentation seine schwarze Farbe...
Linsen erleben unter den Hülsenfrüchten ein Comeback
Linsen sind bei den Hülsenfrüchten gefragt wie lange nicht mehr. Das etwas altmodische Gemüse, das Arme-Leute-Essen von einst, wird zum Trend-Nahrungsmittel in der modernen...
Die 10 besten Schönheits- und Anti-Aging-Tipps – natürlich und effektiv
Sich mit 40 fitter fühlen als mit 25, mit 50 einen Marathon laufen und im Beruf nochmal durchstarten: Diese 10 Tipps für Schönheit und...
So kommen Sie gesund und fit durch den Tag
Kennen Sie das Problem: Sie haben viel zu tun, der Tag ist eigentlich viel zu kurz, um alle Aufgaben und Verpflichtungen des Alltags unter...
Beeren – Vitalstoffbomben aus dem heimischen Garten
Nur wenige Lebensmittel sind so gesund und nährstoffreich wie unsere heimischen Beeren. Frisch aus dem Garten gepflückt sind diese regionalen Superfoods wahre Vitalstoffbomben.
Sommerzeit ist...
Hausmannskost mit Kartoffeln: schmackhaft durch den Herbst
Wenn es im Herbst draußen stürmisch und nass wird, lädt das vertraute Heim zum gemütlichen Verweilen ein. Meldet sich dann auch noch der Hunger,...
Der saure Büroalltag: Verminderte Leistungsfähigkeit und Produktivität
Greifen Sie im Büroalltag auch gerne mal zu einem Stück Kuchen, einer Tasse Kaffee oder Schokolade? Oft neigen wir besonders beim Arbeiten gerne zu zuckerhaltigen...
Makronährstoffe ist alles was unser Körper für sein Wohlbefinden braucht
Gehören Sie auch zu den Menschen, die gerne zwischendurch "naschen"? Haben Sie die "Nasch-Makronährstoffe" Schokolade, ein paar Plätzchen oder die Gummibärchen auch immer parat?...
Pappardelle mit Marroni-Pesto und Pfifferlinge
Wenn Sie das nächste Mal an einem Marronistand vorbeispazieren, bringen Sie eine 250-Gramm-Tüte mit nach Hause und bereiten Sie damit dieses herbstliche Rezept zu.
Pappardelle...
Allerlei Ei – wie kocht man denn das Ei?
Was gibt es Schöneres, als in geselliger Runde zusammenzusitzen? Der eine mag den rustikalen Grillabend in lauer Sommernacht, die andere den gemütlichen Brunch, vor...
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Mit Zitronen und Knoblauch – aus Großmutters Rezeptsammlung
Großmutter wusste es. Sie hatte ein kleines Büchlein, in dem viele Koch- und Hausrezepte niedergeschrieben waren. Manche dieser Kleinodien wurden von der Mutter an...
Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist
Ist Grauer Star eine Krankheit die zwangsläufig zu einer Operation führt? Streng genommen ist der Graue Star keine Krankheit, sondern Degeneration. Viele sterben, bevor...
Rankhilfe: Gurken mit wenig Aufwand perfekt aufbinden
Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...