5 Lebensmittel zur Stressreduktion und für mehr emotionale Balance
Wir wollen Stressreduktion und uns gesund ernähren, greifen aber bei Überstunden, zwischen den Besprechungen und unterwegs dann doch schnell zu Schokoriegeln, Keksen und Kuchen....
Insekten-Gerichte: Exotischer Genuss oder kulinarischer Alptraum?
Seit vielen Jahren propagieren Ernährungswissenschaftler und Forscher Insekten als wertvolle Proteinlieferanten und alternative Nahrungsquelle. Inzwischen bieten auch erste Restaurants hierzulande kuriose Speisen wie Insektenburger...
Rinderkraftbrühe für kalte Wintertage zum Nachkochen
Die Bäume sind mit bunten Blättern geschmückt und es raschelt und knistert unter den Füßen. Herbstzeit ist für mich Suppenzeit. Und für mich gehört...
Detox: So läuft die basische Entgiftung über die Haut ab
Neutralisierte Säuren werden bevorzugt im Bindegewebe und Fettgewebe eingelagert. Um langfristig deine Gesundheit zu unterstützen und zum Beispiel Problemzonen zu reduzieren - empfiehlt es...
Sechs Tipps, die den Stoffwechsel ankurbeln und im Schuss halten
Der Stoffwechsel spielt eine entscheidende Rolle, wenn es um unsere Gesundheit geht. Doch was tut unserem Körper wirklich gut? Wie sollten wir uns nun...
5 Blätterteigblumen zum Muttertag – einfach wie genial
Der Muttertag ist ein toller Anlass, seiner Mama zu zeigen, wie gern man sie hat. Natürlich braucht es dafür keinen speziellen Feiertag – aber...
Meal Prep: Mit einem neuen Food-Trend clever vorkochen
Viele Fragen rund um das Thema Vorkochen haben mich am Anfang beschäftigt. Schließlich möchte ich mich und meine Familie auch unter der Woche nicht...
Hygiene beim Grillen: Damit die Party nicht mit verdorbenem Magen endet
Der Sommer ist da und vielerorts wird fleißig gegrillt. Damit das Grillvergnügen nicht mit einem verdorbenen Magen endet, ist es wichtig vor und während...
Vegetarische Proteine – die Multitalente für unser Leben
Heute möchte ich das Thema Proteine, die Multitalente für unser Leben, noch einmal aufgreifen. Viele Fragen rund um das Thema vegetarische Proteine stehen im Raum. Schließlich...
Ernährung macht glücklich. Oder nicht?
Sport, der gesund hält, macht uns also auf Dauer glücklich. Schaffen das Lebensmittel auch? Einige schon – wenn auch meistens nur kurzfristig. Eine kleine...
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Mit Zitronen und Knoblauch – aus Großmutters Rezeptsammlung
Großmutter wusste es. Sie hatte ein kleines Büchlein, in dem viele Koch- und Hausrezepte niedergeschrieben waren. Manche dieser Kleinodien wurden von der Mutter an...
Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist
Ist Grauer Star eine Krankheit die zwangsläufig zu einer Operation führt? Streng genommen ist der Graue Star keine Krankheit, sondern Degeneration. Viele sterben, bevor...
Rankhilfe: Gurken mit wenig Aufwand perfekt aufbinden
Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...