Baumpilze zu Hause anbauen

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Baumpilze wie Austernpilze sind schmackhaft und gesund. Allerdings weiß man oft nicht, wo sie herkommen und unter welchen Bedingungen sie gewachsen sind. Sie können...
Neue Ernährungsregeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

Neue Ernährungsregeln der DGE: Mehr Fett und weniger Kohlenhydrate

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Seit 1956 formuliert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) e. V. in 10 Ernährungsregeln, wie sich Verbraucher ausgewogen und genussvoll im Alltag ernähren können....
Frisch geerntete Kartoffel in einer Schale

Drei Fragen zur Kartoffel verraten Neues und räumen mit Mythen auf

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Über die Kartoffel ist noch längst nicht alles gesagt. Drei Fragen zur tollen Knolle verraten Neues und räumen mit Mythen auf. KartoffeI: Dickmacher oder gesunde...
Wundverband mit Wasserstoffperoxid

Wie du mit Wasserstoffperoxid Wunden schnell stoppen kannst

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Heutzutage sind teure Desinfektionsmittel in fast jedem Haushalt zu finden. Dabei gibt es eine schmerzfreie und ebenso effektive Alternative. Bei vielen in Vergessenheit geraten...
Ein junge Frau am Arbeitsplatz leidet an einer Erkältung

Ausgewogene Ernährung und wirksame Antioxidanzien gegen Erkältung

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Erkältung, Husten, Schnupfen und Stimmungstiefs sind im Herbst und Winter für viele Menschen treue Begleiter. Auch wenn wir Abgeschlagenheit und Erkältung der dunklen, kalten...
Eine Kartoffel in Herzform als Gesundheitshelfer

Dr. Kartoffel – Wie die tolle Knolle zum Gesundheitshelfer wird

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Wenn im Herbst die Tage regnerischer und die Nächte kühler werden, ist eine Erkältung meist nicht fern. Ein bewährtes Hausmittel ist die Kartoffel, welche...
Snacks naschen

Was man zu Snacks wissen muss

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Ob salzig oder süß, Snacks sind leckere Kleinigkeiten, um den Hunger für zwischendurch zu stillen. Schnell tappt man dabei aber in die Kalorienfalle. Früher naschte...

Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen – weg mit dem Speck

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Sportvereine berichten vermehrt über übergewichtige Kinder, und Schulen sind Zeugen dieser besorgniserregenden Entwicklung. Adipositas und Fettleibigkeit sind nicht nur ein ästhetisches Problem, sondern können...
Frauenbeine mit Krampfadern

Hilfreiche Tipps, um Krampfadern vorzubeugen

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Wir verbringen den ganzen Tag überwiegend im Sitzen oder Stehen, ernähren uns oft von verarbeiteten Produkten, trinken zu wenig (Wasser), bewegen uns zu wenig...
Insekten Gerichte

Insekten-Gerichte: Exotischer Genuss oder kulinarischer Alptraum?

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Seit vielen Jahren propagieren Ernährungswissenschaftler und Forscher Insekten als wertvolle Proteinlieferanten und alternative Nahrungsquelle. Inzwischen bieten auch erste Restaurants hierzulande kuriose Speisen wie Insektenburger...

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