Veredelte Gemüsepflanzen – was für Vorteile bringen sie mir?

Frisches Gemüse im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse anzuziehen liegt vollkommen im Trend. Nebst dem, dass es gartenfrisch geerntet wird, schmeckt es...
Zitronenthymian im Urbangarten

Zitronenthymian – das Zauberkraut für die Küche

Der Zitronenthymian (auch Kinderthymian genannt) ist eine Kreuzung zwischen dem echten Thymian (Thymus vulgaris) und dem Zitronenthymian (Thymus citriodorus). Geschichte des Thymian Der echte Thymian (Thymus...
Rucola Salat - das Comeback

Rucola Salat – das Comeback einer mediterranen Nutzpflanze

Der Rucola Salat (Rucola sativa) ist eine uralte Kulturpflanze, die bei uns jedoch erst vor einigen Jahren wieder so richtig populär wurde. Schon die...
Blattsalate aussäen

Die Saison der Blattsalate hat begonnen

Jetzt ist die Zeit für die Aussaat der Frühlingssalate gekommen Endlich sind sie da - die zarten und frisch geernteten Blattsalate. Sie machen Lust auf...
Chicoree - das zartbittere Gemüse

Chicorée – das gesunde und vitaminreiche Wintergemüse

Chicorée (Cichorium intybus var. foliosum Hegi) gehört zur Pflanzenfamilie der Korbblütler. Ursprünglich stammt der Chicorée von der Wegwarte ab. Diese ist als Wildpflanze in...
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Wie Sie mit der Hyazinthe dem Winter ein Schnippchen schlagen

Obwohl der Winter noch nicht vorbei ist, zeigt sich die Sonne immer öfter und ihre Strahlen werden spürbar wärmer. Der Schnee schmilzt und die...
Frische Kräuter von der Fensterbank

Frische Kräuter: Ernte von der Fensterbank

Wenn es draussen kalt und grau ist, sind frische Kräuter auf unserer Fensterbank eine willkommene Alternative zu den Gartenkräutern von draussen. Am besten greift...
Tulpen sind die Frühlingsvorboten

Tulpen – die Vorboten des Frühlings haben Saison

Wussten Sie, dass Tulpen zu den beliebtesten Frühlingsblumen gehören? Schon früh hat die Tulpe die Menschen in ihren Bann gezogen. Um sie ranken sich die wildesten Geschichten....
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Amaryllis - der Ritterstern macht Vorfreude auf Weihnachten

Amaryllis – die glanzvollen «Rittersterne» auf Weihnachten gestimmt

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Wer hat die riesigen trichterförmigen Blütenkelche der Amaryllis nicht schon bestaunt. In der winterlichen Jahreszeit lassen sie unser Zuhause wieder in wunderschönem Rot oder leuchtendem Orange,...

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