Bärlauch – der kleine Bruder des Knoblauchs
Bärlauch (Allium ursinum) zählt wie der Knoblauch auch zu den Lauchgewächsen und gedeiht bevorzugt an schattigen, feuchten Standorten mit humusreichen Böden. Aus einer Zwiebel sprießt...
Lein – Himmelblau und braun und nützlich
Der «Gemeine Lein» ist schon seit Jahrtausenden eine vielfältig genutzte Kulturpflanze und wird heute noch in vielen Varietäten und Unterarten weltweit angebaut.
Lein (Linum...
Glückliche Kühe – gibt es sie wirklich?
Erfahren Sie, wie Milchbauern sich für das Wohl ihrer Kühe einsetzen und was artgerechte Haltung bedeutet. Entdecken Sie, warum glückliche Kühe bessere Milchprodukte liefern.
Dr. Kartoffel – Wie die tolle Knolle zum Gesundheitshelfer wird
Wenn im Herbst die Tage regnerischer und die Nächte kühler werden, ist eine Erkältung meist nicht fern. Ein bewährtes Hausmittel ist die Kartoffel, welche...
Schnittlauch richtig anbauen, pflegen, ernten und aufbewahren
Schnittlauch gehört neben Petersilie zu den beliebtesten Küchenkräutern. Frisch geerntet schmeckt Binsenlauch am besten. Er ist sehr anspruchslos und wächst in jedem Garten. Auch...
Vom übergewichtigen Trampeltier zum gewichtigen «Businessweib»
Kennen Sie das Gefühl, von der Seite schief angeschaut zu werden, weil Sie keine Modelmaße haben? Oder das Gefühl, dass über Sie getuschelt wird,...
Rosige Zeiten für kalte Monate
Die Lenzrose ist der ideale Gast im Winter-Garten, denn sie trotzt der kalten Jahreszeit mit viel Farbe und verlängert das Gefühl von sommerlicher Leichtigkeit....
Die Rose – Königin der Blume gehört einfach in jeden Garten
Seit Beginn des 19. Jahrhundert ist die Rose eine unserer beliebtesten Blumen im Garten. Nicht umsonst wird sie die «Königin der Blume» genannt. Es...
Hilfe beim Abnehmen: Kann mich mein soziales Umfeld dabei unterstützen?
Vermutlich haben auch Sie schon verschiedene Male versucht, Ihr Gewicht zu reduzieren, nicht? Könnte es sein, dass Sie früher oder später mit Ihrem Vorhaben...
Weißdorn ist die Arzneipflanze des Jahres 2019
Viele Mythen ranken sich um Crataegus, so die wissenschaftliche Bezeichnung. Dornröschen soll durch Weißdorn in einen hundertjährigen Schlaf gefallen sein, für Christen ist er...
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Mit Zitronen und Knoblauch – aus Großmutters Rezeptsammlung
Großmutter wusste es. Sie hatte ein kleines Büchlein, in dem viele Koch- und Hausrezepte niedergeschrieben waren. Manche dieser Kleinodien wurden von der Mutter an...
Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist
Ist Grauer Star eine Krankheit die zwangsläufig zu einer Operation führt? Streng genommen ist der Graue Star keine Krankheit, sondern Degeneration. Viele sterben, bevor...
Rankhilfe: Gurken mit wenig Aufwand perfekt aufbinden
Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...