Bärlauch - der kleine Bruder des Knoblauchs

Bärlauch – der kleine Bruder des Knoblauchs

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Bärlauch (Allium ursinum) zählt wie der Knoblauch auch zu den Lauchgewächsen und gedeiht bevorzugt an schattigen, feuchten Standorten mit humusreichen Böden. Aus einer Zwiebel sprießt...
Leinenfeld (Linum usitatissimum) im Frühjahr.

Lein – Himmelblau und braun und nützlich

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Der «Gemeine Lein» ist schon seit Jahrtausenden eine vielfältig genutzte Kulturpflanze und wird heute noch in vielen Varietäten und Unterarten weltweit angebaut. Lein (Linum...

Glückliche Kühe – gibt es sie wirklich?

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Erfahren Sie, wie Milchbauern sich für das Wohl ihrer Kühe einsetzen und was artgerechte Haltung bedeutet. Entdecken Sie, warum glückliche Kühe bessere Milchprodukte liefern.
Eine Kartoffel in Herzform als Gesundheitshelfer

Dr. Kartoffel – Wie die tolle Knolle zum Gesundheitshelfer wird

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Wenn im Herbst die Tage regnerischer und die Nächte kühler werden, ist eine Erkältung meist nicht fern. Ein bewährtes Hausmittel ist die Kartoffel, welche...
Wo Schnittlauch am besten wächst

Schnittlauch richtig anbauen, pflegen, ernten und aufbewahren

Schnittlauch gehört neben Petersilie zu den beliebtesten Küchenkräutern. Frisch geerntet schmeckt Binsenlauch am besten. Er ist sehr anspruchslos und wächst in jedem Garten. Auch...
Vom übergewichtigen Trampeltier zum gewichtigen Business-Weib

Vom übergewichtigen Trampeltier zum gewichtigen «Businessweib»

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Kennen Sie das Gefühl, von der Seite schief angeschaut zu werden, weil Sie keine Modelmaße haben? Oder das Gefühl, dass über Sie getuschelt wird,...
Die Lenzrose ist ein Hingucker im winterlichen Garten

Rosige Zeiten für kalte Monate

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Die Lenzrose ist der ideale Gast im Winter-Garten, denn sie trotzt der kalten Jahreszeit mit viel Farbe und verlängert das Gefühl von sommerlicher Leichtigkeit....
Rose - die Königin der Blumen

Die Rose – Königin der Blume gehört einfach in jeden Garten

Seit Beginn des 19. Jahrhundert ist die Rose eine unserer beliebtesten Blumen im Garten. Nicht umsonst wird sie die «Königin der Blume» genannt. Es...
An die Hand nehmen ist eine Hilfe beim Abnehmen

Hilfe beim Abnehmen: Kann mich mein soziales Umfeld dabei unterstützen?

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Der Weißdorn in voller Blüte.

Weißdorn ist die Arzneipflanze des Jahres 2019

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Viele Mythen ranken sich um Crataegus, so die wissenschaftliche Bezeichnung. Dornröschen soll durch Weißdorn in einen hundertjährigen Schlaf gefallen sein, für Christen ist er...

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