Verbraucher- und Erlebnismessen MIR – Miteinander in der Region
Vom 20. bis 22. Mai fand in Memmingen im Stadtpark Neue Welt die vierte Verbraucher- und Erlebnismesse «Miteinander in der Region» (MIR) statt. Mehr...
INVIVA – die Freizeitmesse für alle, die Mitten im Leben stehen
INVIVA – mitten im Leben, selbstbestimmt in die Zukunft blicken, so das Motto der Messe, die sich besonders an Menschen ab 50 wendet.
Als...
Winterdepression – keine Lust auf Nichts?
Wenn die Tage kürzer werden, das Wetter hässlich und grau und die Sonne seltener scheint, verfallen manche Menschen in eine sogenannte Winterdepression. Sie wirken...
Tibetische Medizin: Die geheimnisvolle Hausapotheke des Dalai Lama
Das Geistliche Oberhaupt der Tibeter feierte am 06. Juli seinen 80. Geburtstag. Trotz seiner unzähligen Auslandsreisen und seinem vollen Terminkalender ist er bei guter...
Norwegen tischt auf: Vom Ur-Rind bis zum braunen Käse
Geräucherte Maräne mit Forellenrogen. Gegrilltes Ur-Rind mit Brunnenkresse, eingelegten Zwiebeln und Knäckebrot. Über Tang geräucherter weißer Heilbutt an Algenmayonnaise mit Rentierfleisch und luftgetrockneter Schafskeule....
Basilikum: Viel mehr als ein Küchengewürz
Schon in Ägypten wurde das Basilikum als Küchenkraut und Heilmittel kultiviert. Im Mittelalter galt es als das vornehme Kraut der Franzosen und wurde auch...
Radieschen richtig aussäen, pflegen und ernten – so klappt´s
Radieschen sind gerade im Frühling ein beliebtes und geschätztes Gemüse, welches viele wertvolle Inhaltsstoffe liefert. Sie sind einfach selber zu ziehen, wachsen rasch und...
Wegwarte – ein fast vergessenes Heilkraut
Die Wegwarte (Cichorium intybus) gehört zu den Korbblütlern und liebt den eher schweren, lehmigen Boden. Wir finden sie Europa, Vorderasien, Nord- und Südafrika, Amerika,...
Gartentipps: Kompost anlegen und umsetzen – so geht’s!
In eigentlich jedem Haushalt fallen organische Abfälle an. Diese sind viel zu schade, um sie einfach in der Bio-Tonne zu entsorgen, denn: Auf einem...
Mein Übergewicht und der Wandel zu einem besseren Leben
Ich schaffte es mir ab meinen Kindertagen über viele Jahre bezüglich meines Übergewichtes etwas vorzumachen. Es gab nur eine ganz kurze Zeit in der...
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Mit Zitronen und Knoblauch – aus Großmutters Rezeptsammlung
Großmutter wusste es. Sie hatte ein kleines Büchlein, in dem viele Koch- und Hausrezepte niedergeschrieben waren. Manche dieser Kleinodien wurden von der Mutter an...
Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist
Ist Grauer Star eine Krankheit die zwangsläufig zu einer Operation führt? Streng genommen ist der Graue Star keine Krankheit, sondern Degeneration. Viele sterben, bevor...
Rankhilfe: Gurken mit wenig Aufwand perfekt aufbinden
Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...