Schafgarbe – Augenbraue der Venus
Die Schafgarbe (Achillea millefolium) ist ein Korbblütler, der in ganz Europa, Nordamerika und Nordasien auf meist trockenen Wiesen, Wald- und Ackerrändern wächst. Den deutschen Namen...
Rotklee – nicht nur für das liebe Vieh
Wer glaubt, dass Rotklee nur für das liebe Vieh auf der Wiese wächst oder für Bienen und andere Insekten interessant ist, der irrt gewaltig....
Kleine Brötchen backen: Geschmack egal – Hauptsache, billig
Längst vorbei sind die Zeiten, als der Bäcker morgens um ein Uhr aufstand, um unsere schwer verdienten Brötchen in Handarbeit zu backen. Heute steht...
Familienleben im Wandel – Herausforderungen mit erwachsenen Kindern, Schwiegerkindern, Enkeln und eigenen Eltern
Von Sandra Neumayr-Sopp
VpsyB e.V. – Verband Psychologischer Berater
Fühlen Sie sich manchmal erschöpft, gereizt oder zwischen den Generationen aufgerieben? Wenn Sie als Teil der „Sandwich-Generation“...
Hilfe annehmen – Warum es manchmal so schwer ist und wie wir es leichter...
Stell dir vor, du stehst mit einem vollen Tablett in der Hand. Gläser, Teller, Besteck – alles ist perfekt ausbalanciert, aber es wiegt schwer....
Dahlien pflanzen und pflegen – Tipps und Anleitung im Überblick
Kaum eine Gartenpflanze kann mit einer solchen Vielfalt an Formen und Farben aufwarten wie die Dahlien. Ihre Blüten leuchten von weitem und begrüssen uns...
Petersilie richtig anbauen, pflegen, ernten und frischhalten
Wie Schnittlauch gehört Petersilie zu den beliebtesten Küchenkräutern. Das zweijährige Gewürzkraut schmeckt frisch geerntet am besten und ist sehr gesund. Ähnlich wie der Schnittlauch...
Das Gänseblümchen: Wildgemüse und natürliche Heilpflanze
So unscheinbar es wirkt, so ist das Gänseblümchen doch ein köstliches Wildgemüse und wunderbares Heilmittel zugleich. Es ist eine Pflanze, die sich immer wieder...
Frische Kräuter: Ernte von der Fensterbank
Wenn es draussen kalt und grau ist, sind frische Kräuter auf unserer Fensterbank eine willkommene Alternative zu den Gartenkräutern von draussen. Am besten greift...
Baumpilze zu Hause anbauen
Baumpilze wie Austernpilze sind schmackhaft und gesund. Allerdings weiß man oft nicht, wo sie herkommen und unter welchen Bedingungen sie gewachsen sind. Sie können...
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Mit Zitronen und Knoblauch – aus Großmutters Rezeptsammlung
Großmutter wusste es. Sie hatte ein kleines Büchlein, in dem viele Koch- und Hausrezepte niedergeschrieben waren. Manche dieser Kleinodien wurden von der Mutter an...
Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist
Ist Grauer Star eine Krankheit die zwangsläufig zu einer Operation führt? Streng genommen ist der Graue Star keine Krankheit, sondern Degeneration. Viele sterben, bevor...
Rankhilfe: Gurken mit wenig Aufwand perfekt aufbinden
Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...