Gundermann – ein Frühlingskraut mit intensivem Geschmack
In der Volksheilkunde ist Gundermann (Glechoma hederacea), auch Gundelrebe genannt, eine uralte Heilpflanze. Den Römern und Griechen in der Antike unbekannt, war sie bei...
Die 1. Gesundheitsmesse Buchs – eine Messe zum Erinnern
Lange angekündigt und nun schon vorbei: Die 1. Gesundheitsmesse Buchs im Kanton St. Gallen ist sicher eine Messe, an die wir uns gerne erinnern...
Die Brennnessel – eine Königin unter den Heilpflanzen
Die Brennnessel (Urtica dioica oder Urtica urens) ist eine seit Urzeiten bekannte Heilpflanze, welche schon unsere Vorfahren schätzten. Dieses Kraut wurde schon im Altertum...
Gewichtsstillstand? Tipps, damit es mit dem Abnehmen wieder klappt
Seit ich mit Abnehmen begonnen habe, habe ich immer wieder Phasen, in dem nichts mehr zu gehen scheint und ich während Wochen mal zwei,...
Bogenhanf ist Zimmerpflanze des Monats August
Wie kaum eine andere Pflanze begeistert der Bogenhanf mit seiner äußerst dekorativen und zeitlosen Erscheinung. Dabei erfordert die Zimmerpflanze des Monats August wenig Pflegeaufwand...
Norwegen tischt auf: Vom Ur-Rind bis zum braunen Käse
Geräucherte Maräne mit Forellenrogen. Gegrilltes Ur-Rind mit Brunnenkresse, eingelegten Zwiebeln und Knäckebrot. Über Tang geräucherter weißer Heilbutt an Algenmayonnaise mit Rentierfleisch und luftgetrockneter Schafskeule....
Die «Lebensmittel-to-go-Kultur» hinterlässt Spuren
Über die Hälfte der 14- bis 34-Jährigen ersetzen Mahlzeiten häufig durch schnelle Snacks unterwegs. Das entspricht einer Zunahme um zwölf Prozent innerhalb der vergangenen...
Herzenssache Mensch: Nachbarschaftshilfe über Online-Events
Überall ist sie derzeit zu spüren: Die Verunsicherung der Menschen - trotz oder vielleicht eher aufgrund der Informationsflut, zahlreichen Experten, Meinungen und Analysen. Wie...
Adipositas: Grosse Wirkung mit kleinem Gewichtsverlust
Adipositas, bzw. Übergewicht in unterschiedlichsten Abstufungen ist heute weit verbreitet. Die heutige Lebensweise unterstützt die Tendenz, etwas zu klein gewachsen für sein Gewicht zu...
Denkanstöße für gesundes Leben und Arbeiten: Alles ganz neu? Oder alles beim Alten?
Achtgeben auf sich selbst und seine Mitmenschen. Das ist wohl das Wichtigste, was wir derzeit tun können. Diese Krise ist für viele ein Stressfaktor,...
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Mit Zitronen und Knoblauch – aus Großmutters Rezeptsammlung
Großmutter wusste es. Sie hatte ein kleines Büchlein, in dem viele Koch- und Hausrezepte niedergeschrieben waren. Manche dieser Kleinodien wurden von der Mutter an...
Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist
Ist Grauer Star eine Krankheit die zwangsläufig zu einer Operation führt? Streng genommen ist der Graue Star keine Krankheit, sondern Degeneration. Viele sterben, bevor...
Rankhilfe: Gurken mit wenig Aufwand perfekt aufbinden
Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...