Asia-Salate im Gemüsebeet anpflanzen und im Winter ernten
Vitaminreiches Gemüse wächst auch im Winter im eigenen Garten. Eines dieser Wintergemüse sind Asia-Salate. Das schnelle Wachstum, die leichte Kultivierung und der würzige Geschmack...
Rucola Salat – das Comeback einer mediterranen Nutzpflanze
Der Rucola Salat (Rucola sativa) ist eine uralte Kulturpflanze, die bei uns jedoch erst vor einigen Jahren wieder so richtig populär wurde. Schon die...
Hilfe annehmen – Warum es manchmal so schwer ist und wie wir es leichter...
Stell dir vor, du stehst mit einem vollen Tablett in der Hand. Gläser, Teller, Besteck – alles ist perfekt ausbalanciert, aber es wiegt schwer....
Die Gurke – eine Allrounderin unter den Gemüsesorten
Die Gurke (Curcumas sativus) gehört botanisch gesehen zu den Kürbisgewächsen. Ihre Herkunft ist nicht ganz klar. Ursprünglich in Nordindien beheimatet soll sie dort an...
Wie der Christbaum mit der richtigen Pflege lange schön bleibt
Wenn im Dezember die weihnachtlichen Lichter überall erstrahlen, dann ist der Christbaum eines der beliebtesten geschmückten Bäume überhaupt. Er ist überall zu finden. Sei...
Artgerecht Schlafen: die wichtigste Sache der Welt
Der Mensch ist ein Säugetier aus der Familie der großen Menschenaffen. Genetisch wohnt in ihm zu 98 % ein kleiner Gorilla. Und der muss natürlich...
Placebo: Die Macht des Glaubens über Körper und Geist
"Das größte unzerstörbare Wunder ist der Menschenglaube an Wunder", "Das Wunder ist des Glaubens liebstes Kind", "Glaube kann Berge versetzen." Auch, wenn hier eher...
Goldrute – das pflanzliche Nierenmittel erster Wahl
Momentan blühen sie wieder, die schönen, goldgelben Rispen der Goldrute. Dabei müssen wir verschiedene Arten unterscheiden: die Echte Goldrute (Solidago virgaurea), die Kanadische Goldrute...
Wohlfühlen im Alter – ein neues Zuhause im Seniorenheim?
Eins ist sicher: Älter werden wir alle, alt nur die, die es sich einreden. Doch wo findet man eine neue Heimat für die ältere...
Von Kräutern und Hexen – zu Besuch bei Katrin Seemann
Es war einmal vor vielen, vielen Jahren, als es noch Elfen, Feen und Mythen gab. Als man bei Vollmond im Winter, wo die Nächte...
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Mit Zitronen und Knoblauch – aus Großmutters Rezeptsammlung
Großmutter wusste es. Sie hatte ein kleines Büchlein, in dem viele Koch- und Hausrezepte niedergeschrieben waren. Manche dieser Kleinodien wurden von der Mutter an...
Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist
Ist Grauer Star eine Krankheit die zwangsläufig zu einer Operation führt? Streng genommen ist der Graue Star keine Krankheit, sondern Degeneration. Viele sterben, bevor...
Rankhilfe: Gurken mit wenig Aufwand perfekt aufbinden
Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...