Sonne tanken, aber richtig
Jetzt berühren sie uns wieder. Die Rede ist von den wohltuenden Strahlen der Sonne. Sie sind Balsam für unsere Seele und zudem unverzichtbar für...
Knoblauch – der großartige (Fast-) Alleskönner
An dieser kleinen weißen Zehe scheiden sich die Geister: Während die einen sie verehren und auf ihre Heilkraft und den guten Geschmack schwören, meiden...
Essbare Blüten – eine Köstlichkeit für Augen und Gaumen
Es gibt erstaunlich viele essbare Blüten. Sei es von Wildblumen wie das Duftveilchen oder den Gundermann, zu Heil- und Gewürzkräutern bis hin zu Duftblumen...
Basilikum: Viel mehr als ein Küchengewürz
Schon in Ägypten wurde das Basilikum als Küchenkraut und Heilmittel kultiviert. Im Mittelalter galt es als das vornehme Kraut der Franzosen und wurde auch...
Chicorée – das gesunde und vitaminreiche Wintergemüse
Chicorée (Cichorium intybus var. foliosum Hegi) gehört zur Pflanzenfamilie der Korbblütler. Ursprünglich stammt der Chicorée von der Wegwarte ab. Diese ist als Wildpflanze in...
Schnell abnehmen – dann bitte ohne Diät!
Schnell abnehmen als wichtigstes Ziel? So paradox es klingen mag: Wir alle wissen, dass wir durch eine Diät mehr oder weniger schnell abnehmen können....
Wie Sie sich und Ihren Mitmenschen mehr Gesundheit schenken
Im Sommer 2019 hatten meine drei Kollegen Ralf Wuzel von «Die GesundheitsStrategen», Matthias Merzhäuser, Autor des Buches «Wozu Sport? Gesund und fit durch Sex...
Ackerschachtelhalm – so alt und doch so aktuell
Wenn es so etwas wie Dinosaurier unter den Pflanzen gibt, dann ist es sicher der Ackerschachtelhalm. Schon vor 400 Millionen Jahren wuchsen Schachtelhalmgewächse auf...
Beinwell – der alte Knochenheiler
Schon in der Antike war Beinwell dafür bekannt, Wunden und gebrochene Knochen heilen zu können. Und auch noch heute wird er vielfach bei Verletzungen...
Warum es wichtig ist, Verantwortung zu übernehmen
Wie Sie wissen, schreibe ich seit nunmehr drei Jahren über Themen rund ums Abnehmen. Dies nicht ohne Grund, bin ich als stark Übergewichtige seit...
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Mit Zitronen und Knoblauch – aus Großmutters Rezeptsammlung
Großmutter wusste es. Sie hatte ein kleines Büchlein, in dem viele Koch- und Hausrezepte niedergeschrieben waren. Manche dieser Kleinodien wurden von der Mutter an...
Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist
Ist Grauer Star eine Krankheit die zwangsläufig zu einer Operation führt? Streng genommen ist der Graue Star keine Krankheit, sondern Degeneration. Viele sterben, bevor...
Rankhilfe: Gurken mit wenig Aufwand perfekt aufbinden
Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...