Goldmelisse – köstliches Teekraut und Gartenschönheit in einem
Die Goldmelisse oder auch Indianernessel genannt, ist eine Pflanze die in keinem Garten fehlen darf. Sie ist äusserst anspruchslos und mit ihren roten Blüten...
Ingwer – eine alte Heilpflanze neu entdeckt
In China wird der Ingwer bereits seit Jahrtausenden angebaut und auch medizinisch genutzt. Über Handelswege gelangte er in den Mittelmeerraum, wo er rasch als...
Rande – die verkannte Powerknolle aus dem Garten
Rande oder auch Rote Bete (lateinisch beta = Rübe) ist auch unter Rote Rübe, in der Schweiz unter Rande und in einigen Teilen Österreichs...
Silvester: Mit guten Vorsätzen ins neue Jahr
Festen und Feiern: Silvester und Neujahr werden nicht selten als Gelegenheit für gute Vorsätze wahrgenommen. Gerade von Raucherinnen und Rauchern.
Ohne die Vorfreude verderben...
Norwegen tischt auf: Vom Ur-Rind bis zum braunen Käse
Geräucherte Maräne mit Forellenrogen. Gegrilltes Ur-Rind mit Brunnenkresse, eingelegten Zwiebeln und Knäckebrot. Über Tang geräucherter weißer Heilbutt an Algenmayonnaise mit Rentierfleisch und luftgetrockneter Schafskeule....
Wie Sie sich und Ihren Mitmenschen mehr Gesundheit schenken
Im Sommer 2019 hatten meine drei Kollegen Ralf Wuzel von «Die GesundheitsStrategen», Matthias Merzhäuser, Autor des Buches «Wozu Sport? Gesund und fit durch Sex...
Gartenarbeit verursacht Rückenschmerzen?! Nicht mit diesen 4 Tipps!
Das Frühjahr hat begonnen: Die Vögel zwitschern wieder, es wird milder und bleibt länger hell. Familie Meier freut sich endlich mehr Zeit im Garten...
Wie du den inneren Schweinehund austricksen kannst
Egal was Du vorhast, Du musst immer mit dem ersten Schritt beginnen! Und genau da meldet sich auch schon unser innerer Schweinehund. Er stellt...
Worauf Sie beim Hochbeet anlegen achten sollten
Haben Sie sich nicht auch schon Gedanken darüber gemacht ein Hochbeet anzulegen und sich in der neuen Form des urbanen Gärtnerns zu versuchen? Wenn...
Von Kräutern und Hexen – zu Besuch bei Katrin Seemann
Es war einmal vor vielen, vielen Jahren, als es noch Elfen, Feen und Mythen gab. Als man bei Vollmond im Winter, wo die Nächte...
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Mit Zitronen und Knoblauch – aus Großmutters Rezeptsammlung
Großmutter wusste es. Sie hatte ein kleines Büchlein, in dem viele Koch- und Hausrezepte niedergeschrieben waren. Manche dieser Kleinodien wurden von der Mutter an...
Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist
Ist Grauer Star eine Krankheit die zwangsläufig zu einer Operation führt? Streng genommen ist der Graue Star keine Krankheit, sondern Degeneration. Viele sterben, bevor...
Rankhilfe: Gurken mit wenig Aufwand perfekt aufbinden
Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...