Der Traum von ewiger Jugend, wenn das Alter beginnt
Der Traum von ewiger Jugend und immerwährender Gesundheit wird in der Regel erst dann geträumt, wenn das Alter beginnt, seine Furchen durch unser Äußeres...
Weiß-Blau trifft auf Rot: Französische Rotweine im Brauereigasthof Hotel Aying
Wer an den Brauereigasthof Aying denkt, wird vermutlich auch gleich an das Ayinger Bier aus der hauseigenen Brauerei denken. Aber auch Weinkenner kommen bei...
Brot selbst backen: Tipps, Tricks und Rezepte für gesunden Genuss
Unser tägliches Brot gib uns heute. Brot spielt in unserem Leben eine zentrale Rolle und ist ein gefestigtes Kulturgut. Auch in der Alltagssprache kennt...
Deko-Tipps zum Jahreswechsel
Sicher haben Sie schon als Kind erlebt, dass jemand auf der Wiese ein vierblättriges Kleeblatt gefunden hat, und seine Kameraden «Du Glückspilz!» gerufen haben. Der...
Emotionales Essen: Essen, um einen andern «Hunger» zu stillen
Essen ohne Hunger, allzu gut bekannt! Doch wo sind die Grenzen zwischen zuviel Essen und schädlichem emotionalen Essen? Maria Sanchez, die Autorin von «Sehnsucht...
Essbare Blüten – eine Köstlichkeit für Augen und Gaumen
Es gibt erstaunlich viele essbare Blüten. Sei es von Wildblumen wie das Duftveilchen oder den Gundermann, zu Heil- und Gewürzkräutern bis hin zu Duftblumen...
Emotionales Essen – wie stille ich „emotionalen Hunger“?
Was ist emotionaler Hunger? Gerade habe ich mich wieder einmal ertappt, wie ich aus lauter Gewohnheit einfach etwas gegessen habe. Eigentlich hatte ich doch...
Rucola Salat – das Comeback einer mediterranen Nutzpflanze
Der Rucola Salat (Rucola sativa) ist eine uralte Kulturpflanze, die bei uns jedoch erst vor einigen Jahren wieder so richtig populär wurde. Schon die...
Hilfe annehmen – Warum es manchmal so schwer ist und wie wir es leichter...
Stell dir vor, du stehst mit einem vollen Tablett in der Hand. Gläser, Teller, Besteck – alles ist perfekt ausbalanciert, aber es wiegt schwer....
Wie Sie schlechte Gewohnheiten in vier einfachen Schritten loswerden
Wir alle sind täglich von vielen Gewohnheiten bestimmt. Wir stehen immer zur gleichen Zeit auf, machen auf die gleiche Art Morgentoilette. Und so geht...
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Mit Zitronen und Knoblauch – aus Großmutters Rezeptsammlung
Großmutter wusste es. Sie hatte ein kleines Büchlein, in dem viele Koch- und Hausrezepte niedergeschrieben waren. Manche dieser Kleinodien wurden von der Mutter an...
Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist
Ist Grauer Star eine Krankheit die zwangsläufig zu einer Operation führt? Streng genommen ist der Graue Star keine Krankheit, sondern Degeneration. Viele sterben, bevor...
Rankhilfe: Gurken mit wenig Aufwand perfekt aufbinden
Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...