Vertikale Gärten – die modernste Form von Urban Gardening
Das Thema «vertikale Gärten» übt seit einiger Zeit eine grosse Faszination auf mich aus. Wer sich mit dem Thema etwas beschäftigt, der stellt fest,...
Wer bin ich und was will ich wirklich?
Du kennst dich manchmal selbst nicht. Teilweise weißt du gar nicht warum Du so tickst. Du eckst öfters an und verstehst das nicht. In...
Essbare Blüten – eine Köstlichkeit für Augen und Gaumen
Es gibt erstaunlich viele essbare Blüten. Sei es von Wildblumen wie das Duftveilchen oder den Gundermann, zu Heil- und Gewürzkräutern bis hin zu Duftblumen...
Emotionales Essen: Essen, um einen andern «Hunger» zu stillen
Essen ohne Hunger, allzu gut bekannt! Doch wo sind die Grenzen zwischen zuviel Essen und schädlichem emotionalen Essen? Maria Sanchez, die Autorin von «Sehnsucht...
Norwegen tischt auf: Vom Ur-Rind bis zum braunen Käse
Geräucherte Maräne mit Forellenrogen. Gegrilltes Ur-Rind mit Brunnenkresse, eingelegten Zwiebeln und Knäckebrot. Über Tang geräucherter weißer Heilbutt an Algenmayonnaise mit Rentierfleisch und luftgetrockneter Schafskeule....
Herzenssache Mensch: Nachbarschaftshilfe über Online-Events
Überall ist sie derzeit zu spüren: Die Verunsicherung der Menschen - trotz oder vielleicht eher aufgrund der Informationsflut, zahlreichen Experten, Meinungen und Analysen. Wie...
Schlafprobleme: Wer schlafen kann, darf glücklich sein
Viele meiner Kunden beklagen sich über einen schlechten Schlaf. Der eine schläft nicht ein und liegt stundenlang wach. Der andere schläft sofort ein und...
Wie gestalte ich einen alpinen Steingarten im Gefäss oder Topf?
Dekorativ bepflanzte Gefässe als alpiner Steingarten bepflanzt sind sehr attraktiv und am richtigen Ort inszeniert ein echter Hingucker. Sie erinnern an Berge und Gipfel,...
Motivation zum Abnehmen? Nutzen Sie die Kraft der Bilder!
Ist Ihnen schon aufgefallen, wie viele Menschen abnehmen wollen oder sollten? Gehören Sie auch dazu? Haben Sie sich schon einmal grundsätzlich gefragt, was Ihre...
Corona in Berlin: Aus Mitbewohnern werden helfende Nachbarn!
Seit acht Jahren lebe ich inzwischen in Berlin. Als Kleinstädter nimmt man die Großstadt oft kalt und anonym war. Erst schätzt und liebt man...
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Mit Zitronen und Knoblauch – aus Großmutters Rezeptsammlung
Großmutter wusste es. Sie hatte ein kleines Büchlein, in dem viele Koch- und Hausrezepte niedergeschrieben waren. Manche dieser Kleinodien wurden von der Mutter an...
Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist
Ist Grauer Star eine Krankheit die zwangsläufig zu einer Operation führt? Streng genommen ist der Graue Star keine Krankheit, sondern Degeneration. Viele sterben, bevor...
Rankhilfe: Gurken mit wenig Aufwand perfekt aufbinden
Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...