Rhabarber – das fruchtige Gemüse hat nun Saison
Rhabarber ist eines der fruchtigsten Gemüse der Welt. Seit Anfang April lachen uns beim Gemüsehändler die rot-grünen Stängel entgegen. Kindheitserinnerungen werden wach. Vielen ergeht...
Die Birke – Symbol des wiedererwachenden Lebens und der Jugendlichkeit
Die Birke ist das Symbol des wiedererwachenden Lebens, des Frühlings und der Jugendlichkeit. Im keltischen Baumkalender war sie der Baum des Anfangs und gerade...
Unerwünschte Gewohnheit loswerden: Eine durchzogene Zwischenbilanz
Der eine oder andere von Ihnen erinnert sich vielleicht noch: Da ich mich seit längerem mit Themen rund ums Abnehmen beschäftige, habe ich letztes...
«Wir helfen beim selber Helfen» an der Messe MIR 2017 in Memmingen
Die MIR 2017, eine Verbraucher- und Erlebnismesse, öffnet vom 5. bis 7. Mai 2017 bereits zum 5. Mal ihre Tore. Wie gewohnt findet sie...
Ausrutscher Schoko-Eier: Wie Ostern nicht zum Jammertal wird
Ich wusste, dass ich sie nicht kaufen sollte, denn der Ausrutscher war vorprogrammiert. Eigentlich sollte ich noch nicht einmal in die Nähe des Einkaufsregals...
Veredelte Gemüsepflanzen – was für Vorteile bringen sie mir?
Frisches Gemüse im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse anzuziehen liegt vollkommen im Trend. Nebst dem, dass es gartenfrisch geerntet wird, schmeckt es...
Zitronenthymian – das Zauberkraut für die Küche
Der Zitronenthymian (auch Kinderthymian genannt) ist eine Kreuzung zwischen dem echten Thymian (Thymus vulgaris) und dem Zitronenthymian (Thymus citriodorus).
Geschichte des Thymian
Der echte Thymian (Thymus...
Rucola Salat – das Comeback einer mediterranen Nutzpflanze
Der Rucola Salat (Rucola sativa) ist eine uralte Kulturpflanze, die bei uns jedoch erst vor einigen Jahren wieder so richtig populär wurde. Schon die...
Die Saison der Blattsalate hat begonnen
Jetzt ist die Zeit für die Aussaat der Frühlingssalate gekommen
Endlich sind sie da - die zarten und frisch geernteten Blattsalate. Sie machen Lust auf...
Stark wie eine Eiche im Sturm – Sinnbild für Zähigkeit und Standhaftigkeit
Sie sind gestresst? Suchen Ruhe und neue Kraft? Sie wollen sich einen pflanzlichen Helfer suchen, von dessen Energie Sie mit profitieren können? Probieren Sie...
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Mit Zitronen und Knoblauch – aus Großmutters Rezeptsammlung
Großmutter wusste es. Sie hatte ein kleines Büchlein, in dem viele Koch- und Hausrezepte niedergeschrieben waren. Manche dieser Kleinodien wurden von der Mutter an...
Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist
Ist Grauer Star eine Krankheit die zwangsläufig zu einer Operation führt? Streng genommen ist der Graue Star keine Krankheit, sondern Degeneration. Viele sterben, bevor...
Rankhilfe: Gurken mit wenig Aufwand perfekt aufbinden
Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...