Buchtipp: Der Salzpfad von Raynor Winn
„Man muss für sich selber Verantwortung übernehmen. Egal, in welcher Situation man sich befindet“, sagt Hermann-Josef Kracht. Er ist Vorstandsvorsitzender der Interessenvertretung 50plus e.V....
Baumpilze zu Hause anbauen
Baumpilze wie Austernpilze sind schmackhaft und gesund. Allerdings weiß man oft nicht, wo sie herkommen und unter welchen Bedingungen sie gewachsen sind. Sie können...
Buchvorstellung «Kalmann» von Joachim B. Schmidt
Die Tage werden kürzer und kühler und machen Lust, sich mit einem guten Buch unter die Decke zu kuscheln. Zeit also für eine neue...
Messer perfekt schleifen, schärfen und polieren
Was nützen die tollsten Rezepte, die besten Zutaten, exzellente Kocherfahrungen, wenn das Werkzeug nicht erstklassig ist? Zugegeben, man kann viel improvisieren, aber scharfe Messer...
Buchtipp: Alina Bronsky „Barbara stirbt nicht“
„Es ist höchst amüsant, wenn man es schafft, die Distanz zu halten“, sagt Buchhändlerin Eva-Maria Graß zu Beginn unserer neuesten Buchvorstellung. Die Rede ist...
Bergauf: Die Spinnerinnen vom Ultental
Steil schlängelt sich die Straße von Lana hinauf ins Ultental. Es geht vorbei an alten Bauernhöfen und Schloss Eschenlohe mitten hinein ins Postkartenidyll. Schön...
Feinstaub in der eigenen Wohnung: Wie Sie sich dagegen schützen
Keine Angst, ich gebe Ihnen keine altbekannte oder neue Putztipps. Das ist nicht unbedingt meine Welt. Ich möchte Ihnen nur ein paar Hinweise geben,...
Prost Neujahr – drei wissenswerte Fakten und ein Gesundheitstipp rund um Silvester
Kaum ist Weihnachten vorbei, steht auch schon das nächste Ereignis an: Silvester. Im westlichen Kulturkreis ist der 31. Dezember der letzte Tag des Jahres, der traditionell...
Julia Komp: Ich will klassisch und frech
Sie schickt sich an, Deutschlands jüngste Sterneköchin zu werden: Julia Komp dreht auf Hochtouren. Die 26-jährige aktuelle Sous-Chefin löst mit Beginn 2016 Küchenchef Simon...
Die traditionelle Thai-Massage trifft auf Nachhaltigkeit
Thailand und die Thai-Massage gehören untrennbar zusammen. 2019 wurde sie zum Weltkulturerbe erhoben. Viele Massagezentren achten auf den Schutz der Umwelt und schaffen Arbeitsplätze...
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Mit Zitronen und Knoblauch – aus Großmutters Rezeptsammlung
Großmutter wusste es. Sie hatte ein kleines Büchlein, in dem viele Koch- und Hausrezepte niedergeschrieben waren. Manche dieser Kleinodien wurden von der Mutter an...
Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist
Ist Grauer Star eine Krankheit die zwangsläufig zu einer Operation führt? Streng genommen ist der Graue Star keine Krankheit, sondern Degeneration. Viele sterben, bevor...
Rankhilfe: Gurken mit wenig Aufwand perfekt aufbinden
Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...