Alle Beiträge mit dem Schlagwort "Home Gardening"

  • Rosmarin gehört in jede Küche
    Rosmarin macht nicht nur auf dem Sonntagsbraten eine gute Figur

    Rosmarin (Rosmarinus officinalis) gehört zu den uralten und heiligen Kräutern. Schon in der griechischen und römischen Antike wurden die Götterbilder mit duftenden Zweigen behängt. Jahrhundertelang trugen die Bräute Rosmarin-Kränze. Und Shakespeares Ophelia hat die tiefe Symbolik der...

    • publiziert Juni 22, 2017
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  • Rose - die Königin der Blumen
    Die Rose – Königin der Blume gehört einfach in jeden Garten

    Seit Beginn des 19. Jahrhundert ist die Rose eine unserer beliebtesten Blumen im Garten. Nicht umsonst wird sie die «Königin der Blume» genannt. Es gibt wohl kaum einen Garten, in dem die Rosenpflanze nicht heimisch ist. Da...

    • publiziert Juni 8, 2017
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  • Pfalnzenregal aus Holzleiter
    Wie aus einer alten Holzleiter ein originelles Pflanzenregal wird

    Oft ist auf dem modernen Balkon nicht viel Platz vorhanden. Mit einem Pflanzenregal aus einer alten Holzleiter erweitern Sie den zur Bepflanzung verfügbaren Raum um ein Vielfaches. So haben Sie, trotz wenig Bodenfläche, viele verschiedene Gemüse und...

    • publiziert Mai 21, 2017
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  • Rhabarber - das fruchtige Gemüse hat jetzt Saison
    Rhabarber – das fruchtige Gemüse hat nun Saison

    Rhabarber ist eines der fruchtigsten Gemüse der Welt. Seit Anfang April lachen uns beim Gemüsehändler die rot-grünen Stängel entgegen. Kindheitserinnerungen werden wach. Vielen ergeht es wahrscheinlich so wie mir. Sehe ich Rhabarber im Kühlregal springt mein Herz...

    • publiziert Mai 5, 2017
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  • Spargel Zeit zum geniessen
    Spargel – das wohl beliebteste Frühlingsgemüse überhaupt

    Wer mag ihn nicht, der weisse oder grüne Spargel, welcher aus einheimischer Ernte meist schon zwischen Mitte und Ende April bundweise in den Verkaufsregalen um unsere Aufmerksamkeit buhlen? Sie sind Ausdruck von Luxus und Gourmet pur. Wer sie erblickt, bei dem...

    • publiziert April 27, 2017
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  • Dahlien - Exoten im Garten
    Dahlien – die vielfältigen und aussergewöhnlichen Exoten im Garten

    Kaum eine Gartenpflanze kann mit einer solchen Vielfalt an Formen und Farben aufwarten wie die Dahlien. Ihre Blüten leuchten von weitem und begrüssen uns mit einem majestätischem Nicken sobald wir den Garten betreten. Ihre vielfältigen Formen und...

    • publiziert April 21, 2017
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  • Zitronenthymian im Urbangarten
    Zitronenthymian – das Zauberkraut für die Küche

    Der Zitronenthymian (auch Kinderthymian genannt) ist eine Kreuzung zwischen dem echten Thymian (Thymus vulgaris) und dem Zitronenthymian (Thymus citriodorus). Geschichte des Thymian Der echte Thymian (Thymus vulgaris) gehört zu den ältesten Küchen- und Heilkräutern. Erste schriftliche Hinweise...

    • publiziert April 3, 2017
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  • Kräuter für den Frühling Fit machen
    Salbei und Co.: Wie Sie ihre Kräuter auf Frühling trimmen

    Wenn im März die Temperaturen wärmer und die Tage wieder länger werden, ist es an der Zeit die Kräuter wie Salbei, Rosmarin oder Thymian für den Frühling fit zu machen. Viele Gewürz- und Teekräuter benötigen im Frühling...

    • publiziert März 16, 2017
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  • Rucola Salat - das Comeback
    Rucola Salat – das Comeback einer mediterranen Nutzpflanze

    Der Rucola Salat (Rucola sativa) ist eine uralte Kulturpflanze, die bei uns jedoch erst vor einigen Jahren wieder so richtig populär wurde. Schon die alten Römer schätzten ihn und sie schrieben ihm sogar eine aphrodisierende Wirkung zu....

    • publiziert März 10, 2017
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  • Blattsalate aussäen
    Die Saison der Blattsalate hat begonnen

    Jetzt ist die Zeit für die Aussaat der Frühlingssalate gekommen Endlich sind sie da – die zarten und frisch geernteten Blattsalate. Sie machen Lust auf junges Frühlingsgemüse und sind unwahrscheinlich vielseitig und aromatisch – eine wahre Bereicherung...

    • publiziert März 4, 2017
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