Alpbeiz Steigärtli - das Bergrestaurant am Klausenpass

Alpbeiz Steigärtli: Urig schöne Aussichten direkt am Klausenpass

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Die Berg- und Alpbeiz «Steigärtli» am Klausenpass diente erst als Verkaufsstelle von Alpkäse und Butter. Doch schon bald wollte die Kundschaft mehr. Verständlich, denn das...
Spezialitäten aus Norwegen

Norwegen tischt auf: Vom Ur-Rind bis zum braunen Käse

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Geräucherte Maräne mit Forellenrogen. Gegrilltes Ur-Rind mit Brunnenkresse, eingelegten Zwiebeln und Knäckebrot. Über Tang geräucherter weißer Heilbutt an Algenmayonnaise mit Rentierfleisch und luftgetrockneter Schafskeule....
Törggelen-Zeit im Südtirol

Bewegung und Genuss: In Südtirol beginnt die Törggele-Zeit

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Herbst ohne Törggele-Zeit in einem traditionellen Buschenschank ist in Südtirol nicht mehr wegzudenken. Doch wo kann man den alten Brauch des Törggelen noch in...
Schweizer Winterbräuche: Das Verbrennen der Funkenhexe ist keineswegs ein Überrest der Hexenverbrennung, sondern mehr in Anlehnung an die Fasnacht entstanden.

Unbekannte Winterbräuche der Schweiz

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Einen brennenden Strohmann bestaunen, elegante Trachten bewundern oder Dorfbewohner beim Scheibenschlagen und am Funkensonntag beobachten. Die zahlreichen Schweizer Winterbräuche faszinieren Groß und Klein und...
Durchfall auf Reisen kann

Reisedurchfall: Das hilft gegen Durchfall auf Reisen und im Urlaub

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Fremde Länder, Speisen und Kulturen entdecken ist für Viele der schönste Ausgleich zum Alltag. Montezumas Rache erleben möchte dabei jedoch keiner. Reisedurchfall ist eine...
Innenansicht auf der Fahrt in den Winterurlaub

Hilfreiche Tipps für die sichere Fahrt in den Winterurlaub

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Der Schlitten kracht auf die Straße, Skier verwandeln sich in gefährliche Geschosse: Fehler beim Beladen des Autos können den nachfolgenden Verkehr und auch die...
Höhenweg für Gradwanderung in der Bergwelt Stoos in der Zentralschweiz

Atemberaubende Erlebnis- und Bergwelt auf Schweizer Höhenwegen

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In der Schweizer Bergwelt verstecken sich unzählige erlebnisreiche Höhenwege. Ob hoch oben zwischen steilen Gipfeln oder in sanften Tälern, in jeder Höhenlage präsentieren sich...
Sbrinz-Route Schweizer Alpen

Auf dem historischen Käse-Transportweg – die Sbrinz-Route

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Vom 23. bis 30. August 2015 sind historisch interessierte Wanderfreunde in einem großen Treck auf der Sbrinz-Route unterwegs. Die Säumer-Wanderwoche führt in sieben Tagesetappen vom Schweizer...
Eine Therapeutin wendet die Thai-Massage an

Die traditionelle Thai-Massage trifft auf Nachhaltigkeit

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Thailand und die Thai-Massage gehören untrennbar zusammen. 2019 wurde sie zum Weltkulturerbe erhoben. Viele Massagezentren achten auf den Schutz der Umwelt und schaffen Arbeitsplätze...
Fasching aus der Uhrzeit: Egetmann

Südtiroler Fasching aus der Uhrzeit – traditionell und ruhig

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Die närrische Zeit läuft in Südtirol «traditionell» und ruhig ab, trotzdem aber ziemlich lustig und lautstark, denn seit ewigen Zeiten gilt es hier den...

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