Sbrinz-Route Schweizer Alpen

Auf dem historischen Käse-Transportweg – die Sbrinz-Route

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Vom 23. bis 30. August 2015 sind historisch interessierte Wanderfreunde in einem großen Treck auf der Sbrinz-Route unterwegs. Die Säumer-Wanderwoche führt in sieben Tagesetappen vom Schweizer...
Törggelen-Zeit im Südtirol

Bewegung und Genuss: In Südtirol beginnt die Törggele-Zeit

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Herbst ohne Törggele-Zeit in einem traditionellen Buschenschank ist in Südtirol nicht mehr wegzudenken. Doch wo kann man den alten Brauch des Törggelen noch in...
Mit dem Rollstuhl zu den Schlösser von König Ludwig II.

Mit dem Rollstuhl zur Märchenwelt von König Ludwig II.

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Wenn die Vorstellung von einem Märchenschloss in unserer Phantasie entsteht, dann ist die Bildvorlage dafür Schloss Neuschwanstein von König Ludwig II., das sich wie...
Kurztrip zu Ostern

Kurztrips zu Ostern: Hier scheint die Sonne am längsten in Europa

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Eine spontane Städtereise über Ostern ist die perfekte Gelegenheit, dem Alltagstrott zu entkommen. Und während bei uns im April die Wetterumschwünge oft unberechenbar sind,...
Alpbeiz Steigärtli - das Bergrestaurant am Klausenpass

Alpbeiz Steigärtli: Urig schöne Aussichten direkt am Klausenpass

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Die Berg- und Alpbeiz «Steigärtli» am Klausenpass diente erst als Verkaufsstelle von Alpkäse und Butter. Doch schon bald wollte die Kundschaft mehr. Verständlich, denn das...
Schweizer Winterbräuche: Das Verbrennen der Funkenhexe ist keineswegs ein Überrest der Hexenverbrennung, sondern mehr in Anlehnung an die Fasnacht entstanden.

Unbekannte Winterbräuche der Schweiz

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Einen brennenden Strohmann bestaunen, elegante Trachten bewundern oder Dorfbewohner beim Scheibenschlagen und am Funkensonntag beobachten. Die zahlreichen Schweizer Winterbräuche faszinieren Groß und Klein und...
Drei Personen laufen im dichten Wald

Der Wald und seine Kraft wird oftmals unterschätzt

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Rund ein Drittel der Erde ist mit Wald bedeckt, doch laut Umweltschutzorganisationen nehmen die Waldflächen weltweit stetig ab. Wälder werden für die Landwirtschaft, die...
Spezialitäten aus Norwegen

Norwegen tischt auf: Vom Ur-Rind bis zum braunen Käse

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Geräucherte Maräne mit Forellenrogen. Gegrilltes Ur-Rind mit Brunnenkresse, eingelegten Zwiebeln und Knäckebrot. Über Tang geräucherter weißer Heilbutt an Algenmayonnaise mit Rentierfleisch und luftgetrockneter Schafskeule....
Segeln auf der Alster

Hamburg mit dem Segelschiff erobern

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Noch ist es ein Geheimtipp: In Hamburg kann jetzt wirklich jede und jeder die Alster mit dem Segelschiff erobern. Segelkenntnisse sind nicht erforderlich, denn...
Sylt bei Sonnenuntergang

Wenn auf Sylt die rote Sonne im Meer versinkt

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Gründe, sich auf Sylt am Strand zu verabreden, gibt es viele. Doch keiner vermag so viele Emotionen auszulösen wie der Sonnenuntergang. Zum sogenannten Sundowner trifft man sich...

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Grauer Star: Operation ja oder nein

Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist

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Eine Gurkenpflanze wir mit einer Rankhilfe aufgebunden

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Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...