Alle Beiträge mit dem Schlagwort "Ratgeber"

  • Rosmarin gehört in jede Küche
    Rosmarin macht nicht nur auf dem Sonntagsbraten eine gute Figur

    Rosmarin (Rosmarinus officinalis) gehört zu den uralten und heiligen Kräutern. Schon in der griechischen und römischen Antike wurden die Götterbilder mit duftenden Zweigen behängt. Jahrhundertelang trugen die Bräute Rosmarin-Kränze. Und Shakespeares Ophelia hat die tiefe Symbolik der...

    • publiziert Juni 22, 2017
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  • Hirtentäschel - ein Unkraut mit vielen Vorzügen
    Hirtentäschel – ein «Unkraut» mit vielen Vorzügen

    Hirtentäschel (Capsella bursa pastoris), ein zierliches Kraut aus der Familie der Kreuzblütengewächse, ist auf der ganzen Welt zu Hause. Sobald im Frühjahr der Schnee geschmolzen ist, kommt die löwenzahnähnliche, fein behaarte Blattrosette zum Vorschein. Auf langen Stielen...

    • publiziert Juni 20, 2017
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  • Wie du den inneren Schweinehund austricksen kannst

    Egal was Du vorhast, Du musst immer mit dem ersten Schritt beginnen! Und genau da meldet sich auch schon unser innerer Schweinehund. Er stellt plötzlich Fragen. Warum sollte ich etwas ändern? Bin ich wirklich zu dick? Ist...

    • publiziert Juni 12, 2017
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  • Ackerschachtelhalm – so alt und doch so aktuell
    Ackerschachtelhalm – so alt und doch so aktuell

    Wenn es so etwas wie Dinosaurier unter den Pflanzen gibt, dann ist es sicher der Ackerschachtelhalm. Schon vor 400 Millionen Jahren wuchsen Schachtelhalmgewächse auf unserer Erde, damals allerdings noch wesentlich größer, bis zu 30 Meter hoch. Er...

    • publiziert Juni 10, 2017
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  • Mit der Weide Kopfschmerzen natürlich behandeln
    Die Weide – Kopfschmerzen natürlich behandeln

    Die Weide gehört zu den Weidengewächsen, die bevorzugt an feuchten Standorten in Europa, Asien und z.T. auch in Nordamerika wachsen. Die Pflanze ist zweihäusig, wächst als Strauch oder Baum, hat längliche, lanzettförmige und je nach Art behaarte...

    • publiziert Mai 25, 2017
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  • Schöllkraut – ein besonderes Kraut für Leber und Galle
    Schöllkraut – ein besonderes Kraut für Leber und Galle

    Das Schöllkraut (Chelidonium majus) zählt zu den Mohngewächsen und wächst in ganz Europa sowie in Mittel- und Nordasien. Man findet es nur in der Nähe von menschlichen Behausungen z.B. an Mauern, Zäunen, Wegrändern oder als Gartenunkraut. Die...

    • publiziert Mai 15, 2017
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  • Rhabarber - das fruchtige Gemüse hat jetzt Saison
    Rhabarber – das fruchtige Gemüse hat nun Saison

    Rhabarber ist eines der fruchtigsten Gemüse der Welt. Seit Anfang April lachen uns beim Gemüsehändler die rot-grünen Stängel entgegen. Kindheitserinnerungen werden wach. Vielen ergeht es wahrscheinlich so wie mir. Sehe ich Rhabarber im Kühlregal springt mein Herz...

    • publiziert Mai 5, 2017
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  • Ist Hygiene notwenig oder übertrieben
    Hygiene – dringend notwendig oder doch überbewertet?

    «Vor und nach dem Essen Händewaschen nicht vergessen.» So klingt es manchem von uns noch im Ohr. Hört man das Wort «Hygiene», so denken viele an Sauberkeit, andere ans Krankenhaus, wieder andere an die Toilette und mancher...

    • publiziert April 25, 2017
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  • Dahlien - Exoten im Garten
    Dahlien – die vielfältigen und aussergewöhnlichen Exoten im Garten

    Kaum eine Gartenpflanze kann mit einer solchen Vielfalt an Formen und Farben aufwarten wie die Dahlien. Ihre Blüten leuchten von weitem und begrüssen uns mit einem majestätischem Nicken sobald wir den Garten betreten. Ihre vielfältigen Formen und...

    • publiziert April 21, 2017
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  • Gundermann – ein Frühlingskraut mit intensivem Geschmack
    Gundermann – ein Frühlingskraut mit intensivem Geschmack

    In der Volksheilkunde ist Gundermann (Glechoma hederacea), auch Gundelrebe genannt, eine uralte Heilpflanze. Den Römern und Griechen in der Antike unbekannt, war sie bei den Germanen eine wohlbekannte Heilpflanze. Die Biologie Gundermann gehört zur Familie der Lippenblütler....

    • publiziert April 15, 2017
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