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Pellkartoffeln: Einfach zubereiten, immer wieder genießen
«Du Gipfel meines Entzückens”, schwärmte schon der deutsche Schriftsteller Joachim Ringelnatz 1934 von der Pellkartoffel in seinem Gedicht «Abschiedsworte an Pellka». Kein Wunder, lassen...
Mit der Kartoffelknolle schlank ins neue Jahr
Das neue Jahr ist da und bildet den Startschuss für gute Vorsätze. Ob mehr Sport oder eine gesündere Ernährung – jetzt ist die Zeit,...
Stollen: Ein weihnachtlicher Klassiker mit Kartoffeln
Auf dem Weihnachtsmarkt, im Adventskalender oder beim Familienessen: Überall gibt es zur Weihnachtszeit köstliche Leckereien. Tradition hat dabei für viele der süße Christstollen. Doch...
Dr. Kartoffel – Wie die tolle Knolle zum Gesundheitshelfer wird
Wenn im Herbst die Tage regnerischer und die Nächte kühler werden, ist eine Erkältung meist nicht fern. Ein bewährtes Hausmittel ist die Kartoffel, welche...
Hausmannskost mit Kartoffeln: schmackhaft durch den Herbst
Wenn es im Herbst draußen stürmisch und nass wird, lädt das vertraute Heim zum gemütlichen Verweilen ein. Meldet sich dann auch noch der Hunger,...
Drei Fragen zur Kartoffel verraten Neues und räumen mit Mythen auf
Über die Kartoffel ist noch längst nicht alles gesagt. Drei Fragen zur tollen Knolle verraten Neues und räumen mit Mythen auf.
KartoffeI: Dickmacher oder gesunde...
So bewahren Sie gekochte Kartoffeln vom Vortrag richtig auf
Frische Kartoffeln überzeugen mit ihrem aromatischen Geschmack. Doch was, wenn vom Sonntagsessen noch leckere Salzkartoffeln übrigbleiben? Wer ein paar einfache Tricks beachtet und gekochte...
Kartoffelplätzchen süß oder salzig – Weihnachtsbäckerei einmal anders
Wenn es draußen kälter wird und die Adventszeit beginnt, ist die ideale Zeit zum Plätzchenbacken. Denn in der kalten Jahreszeit macht naschen besonders viel...
Der Experte verrät: So werden Kartoffeln richtig und vitaminreich zubereitet
Kartoffelpüree, Pommes frites, Bratkartoffeln, Reibekuchen, Kartoffelgratin – die Liste leckerer Gerichte mit Kartoffeln scheinen endlos, ebenso wie die Arten der Zubereitung der Knolle.
Dieter...
Wenn die Sonnenstrahlen wieder durch den grauen Himmel brechen: 5 Tipps für die psychische...
Depressionen unter Menschen ab 50 steigen weiter an ...
Der Anteil depressiver Tendenzen unter den über 50-Jährigen ist hoch und nimmt zu. Düstere Aussichten also?...
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Mit Zitronen und Knoblauch – aus Großmutters Rezeptsammlung
Großmutter wusste es. Sie hatte ein kleines Büchlein, in dem viele Koch- und Hausrezepte niedergeschrieben waren. Manche dieser Kleinodien wurden von der Mutter an...
Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist
Ist Grauer Star eine Krankheit die zwangsläufig zu einer Operation führt? Streng genommen ist der Graue Star keine Krankheit, sondern Degeneration. Viele sterben, bevor...
Rankhilfe: Gurken mit wenig Aufwand perfekt aufbinden
Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...