Sonntag, Februar 25, 2018
Hopfen am Strauch vor der Ernte

Da ist Hopfen und Malz verloren – oder doch nicht?

Wahrscheinlich waren es die Mönche, welche den Hopfen erstmals für die Bierbrauerei entdeckten. Doch den Hopfen braucht man nicht nur für ein gutes Bier,...
Beifuß - das starke Kraut nicht nur für Frauen

Beifuß – ein starkes Kraut (nicht nur) für Frauen

Woher kennen Sie den Beifuß? Sie kaufen dieses Kraut zum Enten- oder Gänsebraten zu Weihnachten? Ja, natürlich, er gilt als verdauungsförderndes Gewürz bei schwer...
Goldrute, das pflanzliche Nierenmittel

Goldrute – das pflanzliche Nierenmittel erster Wahl

Momentan blühen sie wieder, die schönen, goldgelben Rispen der Goldrute. Dabei müssen wir verschiedene Arten unterscheiden: die Echte Goldrute (Solidago virgaurea), die Kanadische Goldrute...
Wegwarte, das vergessene Heilkraut

Wegwarte – ein fast vergessenes Heilkraut

Die Wegwarte (Cichorium intybus) gehört zu den Korbblütlern und liebt den eher schweren, lehmigen Boden. Wir finden sie Europa, Vorderasien, Nord- und Südafrika, Amerika,...
Ringelblume - Sonnenbraut im eigenen Garten

Ringelblume, die Sonnenbraut in unserem Garten

Den ganzen Sommer über leuchtet die Ringelblume (Calendula officinalis) mit ihren orangen und gelben Blüten aus den Gärten. Deshalb wird sie auch gern «Sponsa...
Hirtentäschel - ein Unkraut mit vielen Vorzügen

Hirtentäschel – ein «Unkraut» mit vielen Vorzügen

Hirtentäschel (Capsella bursa pastoris), ein zierliches Kraut aus der Familie der Kreuzblütengewächse, ist auf der ganzen Welt zu Hause. Sobald im Frühjahr der Schnee...
Ackerschachtelhalm – so alt und doch so aktuell

Ackerschachtelhalm – so alt und doch so aktuell

Wenn es so etwas wie Dinosaurier unter den Pflanzen gibt, dann ist es sicher der Ackerschachtelhalm. Schon vor 400 Millionen Jahren wuchsen Schachtelhalmgewächse auf...
Mit der Weide Kopfschmerzen natürlich behandeln

Die Weide – Kopfschmerzen natürlich behandeln

Die Weide gehört zu den Weidengewächsen, die bevorzugt an feuchten Standorten in Europa, Asien und z.T. auch in Nordamerika wachsen. Die Pflanze ist zweihäusig,...
Schöllkraut – ein besonderes Kraut für Leber und Galle

Schöllkraut – ein besonderes Kraut für Leber und Galle

Das Schöllkraut (Chelidonium majus) zählt zu den Mohngewächsen und wächst in ganz Europa sowie in Mittel- und Nordasien. Man findet es nur in der...
Die Birke

Die Birke – Symbol des wiedererwachenden Lebens und der Jugendlichkeit

Die Birke ist das Symbol des wiedererwachenden Lebens, des Frühlings und der Jugendlichkeit. Im keltischen Baumkalender war sie der Baum des Anfangs und gerade...

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Mit einer durchschnittlichen Rate von 88 Euro waren die Hotelpreise 2016 in Deutschland stabil - im Jahr 2015 lag der Durchschnittspreis bei 87 Euro....
Chicoree - das zartbittere Gemüse

Chicorée – das gesunde und vitaminreiche Wintergemüse

Chicorée (Cichorium intybus var. foliosum Hegi) gehört zur Pflanzenfamilie der Korbblütler. Ursprünglich stammt der Chicorée von der Wegwarte ab. Diese ist als Wildpflanze in...
schnell abnehmen

Schnell abnehmen mit speziellen Nahrungsmitteln?

Schlagzeilen wie "Chili – der natürliche Fatburner" oder "Kaffee trinken macht schlank" sind verlockend. Doch funktioniert das wirklich? Chili enthält den Wirkstoff Capsaicin, der einen...
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Wellness: Sinnesfreude für Körper, Geist und Gaumen

Die Schweiz ist ein kleines Land mit großer Vielfalt – das gilt auch für die Wellness-Oasen. Die über 70 Hotels und neun Wellness-Destinationen an...
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HAUT and more: Schönheit, die unter die Haut geht

Am 22. April öffnete in Hof/Saale das Lifestyle-Institut «HAUT and more», das wortwörtlich unter die Haut geht. Mareike Krügel und Peter Bär-Waldenmaier entwickelten zusammen...

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