Donnerstag, August 24, 2017
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Johannisbeeren - süss-saure Köstlichkeiten

Wie man Johannisbeeren wieder zum Leben erweckt

Johannisbeeren zählen zu den bekanntesten und beliebtesten Beerensträuchern im Hausgarten. Schon im 16. Jahrhundert wurde das vitaminreiche und gesunde Beerenobst in Klostergärten kultiviert und...
Rosmarin gehört in jede Küche

Rosmarin macht nicht nur auf dem Sonntagsbraten eine gute Figur

Rosmarin (Rosmarinus officinalis) gehört zu den uralten und heiligen Kräutern. Schon in der griechischen und römischen Antike wurden die Götterbilder mit duftenden Zweigen behängt....
Rose - die Königin der Blumen

Die Rose – Königin der Blume gehört einfach in jeden Garten

Seit Beginn des 19. Jahrhundert ist die Rose eine unserer beliebtesten Blumen im Garten. Nicht umsonst wird sie die «Königin der Blume» genannt. Es...
Pfalnzenregal aus Holzleiter

Wie aus einer alten Holzleiter ein originelles Pflanzenregal wird

Oft ist auf dem modernen Balkon nicht viel Platz vorhanden. Mit einem Pflanzenregal aus einer alten Holzleiter erweitern Sie den zur Bepflanzung verfügbaren Raum...
Rhabarber - das fruchtige Gemüse hat jetzt Saison

Rhabarber – das fruchtige Gemüse hat nun Saison

Rhabarber ist eines der fruchtigsten Gemüse der Welt. Seit Anfang April lachen uns beim Gemüsehändler die rot-grünen Stängel entgegen. Kindheitserinnerungen werden wach. Vielen ergeht...
Spargel Zeit zum geniessen

Spargel – das wohl beliebteste Frühlingsgemüse überhaupt

Wer mag ihn nicht, der weisse oder grüne Spargel, welcher aus einheimischer Ernte meist schon zwischen Mitte und Ende April bundweise in den Verkaufsregalen um unsere Aufmerksamkeit buhlen?...
Dahlien - Exoten im Garten

Dahlien – die vielfältigen und aussergewöhnlichen Exoten im Garten

Kaum eine Gartenpflanze kann mit einer solchen Vielfalt an Formen und Farben aufwarten wie die Dahlien. Ihre Blüten leuchten von weitem und begrüssen uns...
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Veredelte Gemüsepflanzen – was für Vorteile bringen sie mir?

Frisches Gemüse im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse anzuziehen liegt vollkommen im Trend. Nebst dem, dass es gartenfrisch geerntet wird, schmeckt es...
Zitronenthymian im Urbangarten

Zitronenthymian – das Zauberkraut für die Küche

Der Zitronenthymian (auch Kinderthymian genannt) ist eine Kreuzung zwischen dem echten Thymian (Thymus vulgaris) und dem Zitronenthymian (Thymus citriodorus). Geschichte des Thymian Der echte Thymian (Thymus...
Kräuter für den Frühling Fit machen

Salbei und Co.: Wie Sie ihre Kräuter auf Frühling trimmen

Wenn im März die Temperaturen wärmer und die Tage wieder länger werden, ist es an der Zeit die Kräuter wie Salbei, Rosmarin oder Thymian...

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Stressreduktion durch richtige Ernährung

Fünf Lebensmittel zur Stressreduktion und für mehr emotionale Balance

Wir wollen Stressreduktion und uns gesund ernähren, greifen aber bei Überstunden, zwischen den Besprechungen und unterwegs dann doch schnell zu Schokoriegeln, Keksen und Kuchen....

Mit Raclette überbackene Kartoffeln

Zutaten für für 4 Personen 12 mittlere Kartoffeln 1 Zwiebel 150 g Speckwürfel 200g Raclette Käse Vorbereitung:  10 Min. Zubereitung:  5 Min. Hinweis: ca. 45 Minuten backen Zubereitung Ofen auf 210° C vorheizen. Kartoffeln waschen, einen Deckelabschneiden und mit einem runden...
Mit dem Rollstuhl bei König Ludwig im Schloss Neuschwanstein

Mit dem Rollstuhl zur Märchenwelt von König Ludwig II.

Wenn die Vorstellung von einem Märchenschloss in unserer Phantasie entsteht, dann ist die Bildvorlage dafür Schloss Neuschwanstein von König Ludwig II., das sich wie...