Freitag, Oktober 20, 2017
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Zitronenmelisse ist ein richtiger Durstlöscher

Zitronenmelisse, ein gesunder Durstlöscher par excellence

Die erste Zitronenmelisse wurde durch den arabischen Arzt Avicenna im 11. Jahrhundert nach Spanien gebracht. Wie bei vielen anderen Heilpflanzen wurde sie durch Mönche...
Alpiner Steingarten im Topfvideo

Wie gestalte ich einen alpinen Steingarten im Gefäss oder Topf?

Dekorativ bepflanzte Gefässe als alpiner Steingarten bepflanzt sind sehr attraktiv und am richtigen Ort inszeniert ein echter Hingucker. Sie erinnern an Berge und Gipfel,...
Essbare Blüte - Kaputzinerkresse

Essbare Blüten – eine Köstlichkeit für Augen und Gaumen

Es gibt erstaunlich viele essbare Blüten. Sei es von Wildblumen wie das Duftveilchen oder den Gundermann, zu Heil- und Gewürzkräutern bis hin zu Duftblumen...
Johannisbeeren - süss-saure Köstlichkeiten

Wie man Johannisbeeren wieder zum Leben erweckt

Johannisbeeren zählen zu den bekanntesten und beliebtesten Beerensträuchern im Hausgarten. Schon im 16. Jahrhundert wurde das vitaminreiche und gesunde Beerenobst in Klostergärten kultiviert und...
Rosmarin gehört in jede Küche

Rosmarin macht nicht nur auf dem Sonntagsbraten eine gute Figur

Rosmarin (Rosmarinus officinalis) gehört zu den uralten und heiligen Kräutern. Schon in der griechischen und römischen Antike wurden die Götterbilder mit duftenden Zweigen behängt....
Rose - die Königin der Blumen

Die Rose – Königin der Blume gehört einfach in jeden Garten

Seit Beginn des 19. Jahrhundert ist die Rose eine unserer beliebtesten Blumen im Garten. Nicht umsonst wird sie die «Königin der Blume» genannt. Es...
Pfalnzenregal aus Holzleiter

Wie aus einer alten Holzleiter ein originelles Pflanzenregal wird

Oft ist auf dem modernen Balkon nicht viel Platz vorhanden. Mit einem Pflanzenregal aus einer alten Holzleiter erweitern Sie den zur Bepflanzung verfügbaren Raum...
Rhabarber - das fruchtige Gemüse hat jetzt Saison

Rhabarber – das fruchtige Gemüse hat nun Saison

Rhabarber ist eines der fruchtigsten Gemüse der Welt. Seit Anfang April lachen uns beim Gemüsehändler die rot-grünen Stängel entgegen. Kindheitserinnerungen werden wach. Vielen ergeht...
Spargel Zeit zum geniessen

Spargel – das wohl beliebteste Frühlingsgemüse überhaupt

Wer mag ihn nicht, der weisse oder grüne Spargel, welcher aus einheimischer Ernte meist schon zwischen Mitte und Ende April bundweise in den Verkaufsregalen um unsere Aufmerksamkeit buhlen?...
Dahlien - Exoten im Garten

Dahlien – die vielfältigen und aussergewöhnlichen Exoten im Garten

Kaum eine Gartenpflanze kann mit einer solchen Vielfalt an Formen und Farben aufwarten wie die Dahlien. Ihre Blüten leuchten von weitem und begrüssen uns...

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Fünf Lebensmittel zur Stressreduktion und für mehr emotionale Balance

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Mit dem Rollstuhl bei König Ludwig im Schloss Neuschwanstein

Mit dem Rollstuhl zur Märchenwelt von König Ludwig II.

Wenn die Vorstellung von einem Märchenschloss in unserer Phantasie entsteht, dann ist die Bildvorlage dafür Schloss Neuschwanstein von König Ludwig II., das sich wie...
Gemüsebrühe selber machen

Gemüsebrühe und Würzpaste selber herstellen

Wie bereits im letzten Artikel erwähnt liebe ich Suppen. Gemüsebrühe verwenden wir beim Kochen nicht nur für Suppen, sondern auch für Soßen, Eintöpfe und...