Spargel – kalorienarmes und regionales Frühlingsgemüse
Wer mag ihn nicht, der weisse oder grüne Spargel, welcher aus einheimischer Ernte meist schon zwischen Mitte und Ende April bundweise in den Verkaufsregalen um unsere Aufmerksamkeit buhlen?...
Cherrytomate – die Heißbegehrte
Wussten Sie, dass die wilde kleinfruchtige Tomate den Tropen entstammt und schon 200 Jahre vor Christus von den Mayas am Fusse der Anden kultiviert...
Gartenteich anlegen: Tipps zu Planung, Bau und Bepflanzung
Im Garten ist Wasser das höchste der Gefühle. Sei es als Gartenteich, Wasserspiel, Bachlauf, kleiner Zuber auf dem Balkon oder als grosszügig angelegter Gartenteich,...
Wie Sie Ihre Hortensien richtig pflegen, giessen und zurückschneiden
Hortensien haben zu Recht ihren Platz als dekorative Blühstaude in unseren Gärten zurückerobert und verwandeln während den Sommermonaten Garten und Terrasse in ein üppiges...
Rucola Salat – das Comeback einer mediterranen Nutzpflanze
Der Rucola Salat (Rucola sativa) ist eine uralte Kulturpflanze, die bei uns jedoch erst vor einigen Jahren wieder so richtig populär wurde. Schon die...
Wie aus einer alten Holzleiter ein originelles Pflanzenregal wird
Oft ist auf dem modernen Balkon nicht viel Platz vorhanden. Mit einem Pflanzenregal aus einer alten Holzleiter erweitern Sie den zur Bepflanzung verfügbaren Raum...
Essbare Blüten – eine Köstlichkeit für Augen und Gaumen
Es gibt erstaunlich viele essbare Blüten. Sei es von Wildblumen wie das Duftveilchen oder den Gundermann, zu Heil- und Gewürzkräutern bis hin zu Duftblumen...
Auf was Sie beim Herbstschnitt im Garten achten sollten
September und Oktober sind die idealen Monate für den Herbstschnitt im Garten. Bäume, Sträucher und Hecken werden gestutzt und in die gewünschte Form geschnitten....
Die Saison der Blattsalate hat begonnen
Jetzt ist die Zeit für die Aussaat der Frühlingssalate gekommen
Endlich sind sie da - die zarten und frisch geernteten Blattsalate. Sie machen Lust auf...
Rankhilfe: Gurken mit wenig Aufwand perfekt aufbinden
Die Gurke ist neben der Tomate einer der beliebtesten Gemüsepflanzen im Hausgarten und auf dem Balkon und benötigen möglichst früh eine Rankhilfe. Die Gurke...
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Mit Zitronen und Knoblauch – aus Großmutters Rezeptsammlung
Großmutter wusste es. Sie hatte ein kleines Büchlein, in dem viele Koch- und Hausrezepte niedergeschrieben waren. Manche dieser Kleinodien wurden von der Mutter an...
Grauer Star: Was vor und nach der Operation zu beachten ist
Ist Grauer Star eine Krankheit die zwangsläufig zu einer Operation führt? Streng genommen ist der Graue Star keine Krankheit, sondern Degeneration. Viele sterben, bevor...
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