Kochrezept: Lammfleisch herzhaft und würzig zubereitet
Die einen lieben es, den anderen schmeckt es zu intensiv und viele haben es noch nie probiert. Lammfleisch kommt eher selten auf den Tisch, was...
Beeren – Vitalstoffbomben aus dem heimischen Garten
Nur wenige Lebensmittel sind so gesund und nährstoffreich wie unsere heimischen Beeren. Frisch aus dem Garten gepflückt sind diese regionalen Superfoods wahre Vitalstoffbomben.
Sommerzeit ist...
Typgerechte Ernährung erhöht den Genuss beim Abnehmen
Ausrutscher hin, Ausrutscher her, wir haben die letzten Tage wieder in vollen Zügen genossen. Die Waage zeigt mal wieder ein paar Pfunde mehr an und...
Kochen mit kaltgepressten Ölen neu entdeckt
«Unsere Lebensmittel», so Su Vössing, «werden durch das Kochen nicht besser, also hängt alles vom Ausgangsprodukt und seiner Qualität ab.» Für dieses Buch hat...
Wie sich Essverhalten bei zuwenig Energie und Schlaf verändert
Haben auch Sie schon mal dieses Gefühl, dass Sie sich anders ernähren, wenn Sie müde sind und keine Energie mehr haben? Diese Frage kann...
Rezept mit Herz: Pasta für Verliebte
Liebe geht durch den Magen: Wer am Valentinstag seinen Partner mit einem kulinarischen Liebeszeichen verwöhnen möchte, der kann mit Leckereien in Herzform punkten. Klingt...
Ideale Ernährung und Bewegung perfekt auf mich abstimmen
Ernährung und Bewegung sind so wichtig. Allerdings bewegen und essen wir häufig falsch. Je älter wir werden, umso häufiger merken wir, dass einseitige und...
Ernährung, Bewegung, Verhalten – mit drei Säulen gegen das Übergewicht
Jeder übergewichtige Mensch kennt es. Unsere Ernährung beeinflusst unsere Bewegung. Unsere Bewegung beeinflusst unser Verhalten. So dreht sich das Rad immer im Kreis. Unser Verhalten...
Pellkartoffeln: Einfach zubereiten, immer wieder genießen
«Du Gipfel meines Entzückens”, schwärmte schon der deutsche Schriftsteller Joachim Ringelnatz 1934 von der Pellkartoffel in seinem Gedicht «Abschiedsworte an Pellka». Kein Wunder, lassen...
Was Schlafmangel mit unserem Körper macht
Stress im Alltag und Job führen manchmal dazu, dass wir die Themen nicht loslassen können und wir unter Schlafmangel leiden. Dabei ist Stress alleine...